Pečeme na 22O°C 8 minut. Neotvíráme troubu! Po upečení svineme do rolky a necháme zchladnout.
Všechny suroviny smícháme a zpracujeme těsto, které necháme nejméně 2 hodiny odpočinout. Vyválíme plát
vařit vodu se solí do kastrolu nebo mísy se silnějším dnem dna, až se tekutina trochu vypaří a těsto se nelepí
Suroviny smícháme na řidší těsto, plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto vylijeme na plech, můžeme
Na oleji zpěníme cibuli na kostičky, přidáme nakrájené žampiony, papriky a třený česnek, trochu osolíme
Těsto zaděláme v pekárně a necháme vykynout. Po vykynutí rozdělíme na stejné díly, utvoříme kuličky,
Brambory očistěte, oloupejte a také nakrájejte na malé ohni vařte přibližně 10 - 15 minut, až budou dýně i brambory
Cibuli, celer a brambory nakrájíme na kostky, česnek Do nádoby PH dáme na dno směs zeleniny, osolíme, navrch
Připravíme si marinádu: Šťáva i kůra z citrónu, sůl, pepř, petrželová nať nasekana na drobno, trocha
Rozinky zalijeme v kastrůlku rumem a zahřejeme těsně pod bod varu. Necháme vychladnout. Máslo s cukrem
Do trochu mléka s cukrem rozdrobíme droždí a uděláme kvásek. Po vzejití přidáme žloutek, zbytek cukru
Vyšleháme suroviny kromě mouky, až se všechno pěkně spojí, přidáme mouku a ručně zpracujeme. Těsto musí
Vejce vyšleháme a cukrem do husté pěny, pak prosejeme hladkou mouku a zlehka zamícháme. Tak připravenou
Tvarohy rozmícháme s ostatními ingrediencemi dohladka, vmícháme rozinky. Z vykynutého těsta odkrajujeme
Piškoty namažeme z jedné strany marmeládou a vyskládáme nenamazanou stranou nahoru do větší skleněné