Okoun nilský s bylinkovým máslem
Filet z okouna, rozdělíme na dvě stejné porce a to odpočinout a poté podáváme s přílohou – americké brambory
Koňská kýta MUSTÁROS na slanině
Koňské maso nakrájené na plátky potřeme olejem smíchaným Příloha šťouchané brambory.
Bábovka - veliká, pruhovaná, vláčná
Všechny ingredience, mimo kakaa, vyšleháme. Trochu těsta odlijeme do misky a obarvíme kakaem (můžeme
Filety z mořských ryb na rajčatech
Múku rozhabarkujeme vo zvyšku vína a omáčku zahustíme Ako prílohu podávame varené zemiaky.
Pečené selské kuře na houbách
Kuře naporcujeme na čtyři díly, přičemž vyřízneme celou páteřní kost, bohatě vetřeme koření Zlaté kuře
Zázvorový koňský (hovězí) guláš
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na měsíčky, v papiňáku si osmažíme cibulku na sádle dohněda, přidáme
Mořské plody na asijský způsob
Směs mořských plodů propláchneme na sítu pod studenou Do rozehřáté wok nebo hluboké pánve dáme olej a orestujeme
Mořská treska v papilotě se zeleninou
Nakrájenou kořenovou zeleninu poklademe na pečící papír ve tvaru čtverce. Zeleninu osolíme a opepříme
Nilský okoun v kabátku z cornflakes
Filet nilského okouna osušíme v papírové utěrce a obalíme odpočinout v másle a podáváme s přílohou – vařený brambory
Selská pivní polévka s těstovinami
Nejdříve si uvaříme těstoviny na skus, propláchneme vodou a zcedíme. Do hrnce vložíme na kostičky nakrájený
Grilované špízy z norského lososa
Lososa posypeme hrubozrnnou mořskou solí. Salát připravíme smícháním rukoly, olivového oleje, mořské
Zeleninový salát s mořskými plody
Mořský koktejl necháme rozmrazit při pokojové teplotě Přidáme mořský koktejl.
Božský reveňový koláč (jako dortík)
Žloutky s cukrem utřeme do pěny. Rozpustíme si v mléce máslo a vyšleháme do máslové pěny. Potom smícháme
Tilapie nilská pod hořčičnou čepicí
Rozpustíme si v kastrůlku máslo a přidáme mouku. Mícháme a smažíme cca 3 minuty. Pak přilejeme mléko
Okouník mořský na pórkové slámě
a filety lehce poprášené hladkou moukou opékáme z obou Příloha dle chuti – výborné jsou šťouchané brambory
Mořský vlk a celerové hranolky
Očistíme si celer a nakrájíme na hranolky, uvaříme je v citronové vodě (10 minut). Povařené hranolky
Mořský vlk s citronovým pepřem
trochu olivového oleje a ten vetřeme do filetů z obou Podáváme na směsi teplé zeleniny, nebo dle chuti s brambory
Recept na božské tvarohové bliny
Nejprve si připravte bliny: ušlehejte vejce s mlékem, třemi lžícemi vody a solí. Po lžících přidávejte
Mořský vlk pečený v soli
Předehřejte horkovzdušnou troubu na 200°C. Ryby omyjte a osušte. Břišní dutiny vyplňte většinou
Candát v mořské krustě s ratatouille
Bílky ušlehejte a smíchejte s mořskou solí. Na dno pekáče dejte polovinu připravené krusty, navrch
