Z citronu vymačkáme šťávu. Filé pořádně omyjeme a nakrájíme na špalíčky 4 - 5 cm široké. Všechny pokapeme
Filé z okouna osolíme. Okouna nilského v těstíčku z parmazánu podáváme s brambory
Jako vložku do selské polévky použijeme uvařené pološiroké Selskou polévku podle šéfa ihned podáváme k jídlu.
Ve velké míse rozšlehejte metlou vejce a za stálého Až ochutnáte pochopíte, že tato kombinace je božská
Mořského pstruha pečeného na grilu podáváme s opečeným bramborem, čerstvou zeleninou a rozmarýnovým dipem
Pak odstavte na prkénko.,Ve velké míse rozšlehejte Až ochutnáte pochopíte, že tato kombinace je božská
Mořské plody nakrájíme a po částech vložíme do vývaru Polévku vaříme, dokud mořské plody nezměknou.
Šopský salát s červenou cibulí můžeme podávat na ledu Šopský salát je klasikou bulharské kuchyně.
přidáme cibuli, mrkev, sýr a předem namočené a okapané mořské Japonský salát s mořskou řasou dáme před podáváním
Mořskou štiku prosolíme. Rozpálíme olej a štiku dozlatova z obou stran opečeme
Pak ho přidáme k mořským plodům a dochutíme mořskou Sicilský kuskus s mořskými plody nandáme na talíř,
Hlavu lososa zbavíme skřelí a očí, omyjeme. Vložíme do osolené vody ve velkém hrnci s kořením,
Tři střední brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky podusíme, pak zalijeme vývarem, přisypeme kostičky brambor
stolního oleje, aby se máslo nezačalo připalovat.,Filety mořského promíchejte.,Na talíř naservírujte dochucený salát a filet mořského
vaření do vývaru přidáme dvě kolečka citronu Tři brambory Do druhého kastrolu dáme nakrájené brambory, zalejeme
Brambory mohou být i z minulého dne. Pozor, brambory pojmou smetany docela hodně.
Druhý den je potřeme z jedné strany hořčicí, obalíme Řízky podle tety Valiky podáváme s opečenými brambory
Bokem si nakrájíme na úzké plátky česnek a případně Foto: Shutterstock.com
otřepeme, ryby lehce obalíme v mouce a smažíme po obou Smažené malé mořské rybky podáváme s bramborovým salátem
Omyjte citron v horké vodě a rozřízněte na půl. Jednu půlku nakrájejte na plátky a druhou vymačkejte.
Pečeni nakrájíme na špalíky, obalíme slaninou a na pečicím papíru upečeme v troubě při 180 °C doměkka