Směs mořských plodů podusíme na másle, přidáme sůl, fázi můžeme přidat strouhaný sýrPodáváme s opečeným bramborem
Na oleji pomalu upečeme volská oka, na talíři je položíme Kubánskou masovou směs s volským okem La Bodequita
Na pořádně rozpálené pánvi si orestujeme z obou stran Brambory si uvaříme a orestujeme na másle dozlatova
Na přílohu si očistíme brambory (nové necháme se slupkou
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl, oba cukry a kokos.
Troubu předehřejeme na 175 stupňů. Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Vejce s cukrem vyšleháme do
Cukr a sherry nalijeme do kastrůlku a zahříváme, až se cukr rozpustí. Přidáme prolisovaný česnek a zázvor
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, olej, mléko a vejci. Vše důkladně promícháme
Korpus: Bílky ušleháme a na třikrát do nich zašleháme cukr. V jiné míse ušleháme žloutky s vanilkovým
V míse vyšleháme mascarpone s moučkovým cukrem, pak do směsi lehce vmícháme smetanu. Do menších skleniček
Cukr dáme do rendlíku, zalijeme sherry a na mírném plamenu zahřejeme. Přidáme zázvor, česnek a vaříme
Oddělíme žloutky od bílků, přidáme cukr, vodu a smícháme do husté pěny. Poté přidáme olej, kypřící prášek
Všechny suroviny smícháme v šejkru nebo v mixéru, kolečko pomeranče rozřízneme do půlky a zavěsíme na
Vepřový bok omyjeme, osušíme a vytvoříme uprosřed ostrým Podáváme s opékanými bramborami.
Potom zo zvyšných zemiakov vytvoríme na dyni kruh a Podávame so zeleninovým šalátom, kyslou uhorkou, čalamádou
Krůtí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí Edmont Fallot, poklademe plátky salámu Mortadela
Den předem si uvaříme kondenzované mléko na náplň. přehneme do poloviny, tak aby nám tvořila část s utěrkou oko
Žloutky utřeme s cukrem, vmícháme mouku a nakonec sníh z bílků. Nalijeme na plech a po upečení natřeme
Na dno umělohmotných dolíků plata od vajec se dají Po vyklopení můžeme oka dát do papírových košíčků.
Volí oka necháme do druhého dne ztuhnout. Volí oka skladujeme na chladném a tmavém místě.
Obě rolády necháme v chladu 30 minut odpočinout. Dračí oka dokola potřeme vejcem a pečeme při teplotě