Müsli s kokosem
Ovesné vločky, kokos, rozinky a ovoce dáme do mísy Podle chuti můžeme do müsli s kokosem přidat i čokoládu
Tropický kokos
horký písek, před očima exotické palmy a na nich kokosy , ale naštěstí si můžete zajistit sladký a chutný kokos
Bio pavlova
Vejce rozklepněte a oddělte bílky od žloutků. Plech opatřete pečicím papírem a doprostřed nasypte
Bio sněhuláčci
Ty obalte v rozpuštěné čokoládě a pak strouhaném kokosu Na pusu, oči a knoflíčky použijte zchladlé půlměsíčky
Bio pavlova
Vejce rozklepněte a oddělte bílky od žloutků. Plech opatřete pečicím papírem a doprostřed nasypte
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
Celkově bude cca 11 soutěžních kol a s každým se bude konzumaci je dán časový limit a je na každém, na kolik kol
Bao Buns s vepřovým bůčkem, mrkví, daikonem s koriandrem
Příprava masa: Vepřový bok si nakrájíme podélně na Poté si už do bao banů dáváme to, co máme rádi.
Piškotový dort ze zakysané smetany s oreo sušenkami a jahodami
Na dno dáme piškoty, naneseme vrstvu krému ze zakysané Na poslední vrstvu krému nasypeme rozlámané oreo sušenky
Nadýchané tvarohové noky se švestkovou omáčkou a karamelovou drobenkou
Lžící tvoříme z těsta noky. Noky z vody vytahujeme nejlépe děrovanou naběračkou
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
připravíme bramborové krokety tak, že nastrouháme uvařené brambory
Vietnamské omelety- placičky Bánh xeo podle Vieta
Nakonec nalijeme šufánek těsta a z obou stran klasicky
Nudlová polévka phó bo tái podle Vieta
Hovězí kosti omyjeme a dáme do hrnce vaříme do té doby než se na povrchu vytvoří hnědá pěna. Poté kosti
Zázvorové kytičky (Dělená strava podle LK - Kytičky, volný graf)
Klasicky zpracuji na vále suroviny v těsto, nechám rozležet hodinu a víc v chladu, na vále prohnětu,
Tvarohové čokokostky (Dělená strava podle LK - Zvířata, volný graf)
Do tvarohu nasypeme sladidlo, sůl, sodu, nalijeme smetanu, vkápneme rumové aroma a rozmixujeme ho tyčovým
Pomalu pečený vepřový hřbet s tymiánovými bramborami a karamelizovanou růžičkovou kapustou
Z brambor nakrájíme tenké plátky, které povaříme se růžičkovou kapustu nakrájíme na přibližně stejně velké
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou na mačkaných bramborách a dušených rajčátkách
Brambory oloupat a rozčtvrtit, rajčátka rozpůlit. Mačkané brambory umístit na střed talíře.
Křehká kachní prsíčka s čerstvými brusinkami, hlívou ústřičnou a fialovými bramborami
Brambory vařte 12 minut při střední teplotě. Brambory slijte a nechte vychladnout.
Králičí hřbet s konfitovaným bramborem, jablečným ragú a pyré z curry fazolí
K přípravě konfitovaných brambor nejprve oloupejte brambory, nakrájejte na 2 cm silné plátky a z nich
Bio hovězí steak s bio olivovým olejem
Hovězí maso nakrájíme na plátky silné alespoň 3 cm. Osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem. Takto