Položíme na nakrájenou cibuli a krkovici do pekáčku Přidáme zelí i s nálevem a bramboru nastrouhanou najemno
Podlijeme černým pivem, přihodíme koření, přikryjeme
PŘÍPRAVA PYRÉ: Mezitím na pyré oloupejte brambory Brambory a křen dejte do 400ml studené vody a smetany
Do směsi zašlehejte pivo, přidejte mouku s kypřicím
žampiony a míchejte, aby zezlátly, přilijte vývar, pivo Brambory oloupejte, uvařte doměkka, slijte, přidejte
Vložte rozbalené maso do pekáčku kůží nahoru. Mezitím si v kastrůlku asi pět minut povařte pivo s
Do pánve s výpekem nalijte pivo, přidejte med, sůl
Pivní sýr nakrájejte na silnější plátky, s tvarůžky Zalijte nálevem z piva s olejem, solí a kajenským pepřem
Troubu rozpalte na 170 °C. nechte dojít do pokojové teploty, potřete je změklým sádlem, dejte do pekáče
smažte, potom přidejte mrkev, bobkový list, rozmarýn, pivo smažte, potom přidejte mrkev, bobkový list, rozmarýn, pivo
mezitím si připravte omáčku.,Do pánve s výpekem nalijte pivo
nahrubo nakrájenou kořenovou zeleninou a cibulí, černým pivem cukr, odvar z koření, část hovězího vývaru, černé pivo
množství nahrubo nakrájené cibule a zalijeme ji černým pivem
nové koření a černý pepř) a nastrouhanou syrovou bramboru Chlupaté knedlíky: Uvařené brambory propasírujeme,
Do hotového základu přidáme brambory nakrájené na větší Uvařené brambory v polévce smícháme s dršťkami nakrájenými
Osmahneme, vložíme jednu větší bramboru. Když brambora změkne, vložíme masox a vaříme ještě
Listy mangoldu krátko povaríme. Do vymasteného pekáča uložíme na tenké plátky narezané zemiaky a osolíme
Slaninu nakrájíme na slabé proužky, brambory oloupeme Na dno pekáčku naskládáme slaninu, na ní brambory,
Po chvilce dáme nakrájené žampiony a brambory na malinké Připravíme si pekáček, který vymažeme a vysypeme, nejlépe
promíchanou se solí, kvásek, na jemno nastrouhaný brambor těsto vyklopíme na vál a rozdělíme na stejně velké díly
Oloupeme brambory a větší rozkrojíme. Do pekáče přidáme brambory a maso i s marinádou.
Zemiaky očistíme a narežeme na kolieska hrubé asi ½ cm. Do vymasteného pekáča navrstvíme polovicu zemiakov