Vymyjeme sklenici do které chceme hermelíny nakládat. Poté smícháme olej s mletou paprikou. Cibuli oloupeme
Dáme do lednice uležet přes noc, brambory si oloupeme dáme cibuli, maso, posypeme feferonkami, kolečky brambor
nakrájíme na kostičky a společně s rajským protlakem a pivem Jako přílohu podáváme čerstvé pečivo.
osmažené cibule vrátíme plátky masa, podlijeme trochou piva Podle potřeby ještě podléváme pivem a roštěnky obracíme
vývar a pečeme asi 45 minut na 170 C, poté podlijeme pivem
Přidáme kostky masa, přisypeme papriku a podlijeme pivem Osolíme, opepříme, přidáme nakrájené brambory a necháme
Dáme ho do pekáčku, důkladně osolíme a okmínujeme. Podlijeme ho polovinou plechovky černého piva.
šachovnice, naskládáme do zapékací mísy nebo hlubšího pekáčku Podáváme s pečivem.
Připravenou kachnu vložíme na pekáč, podlijeme pivem Ke konci dušení vlijeme zbytek piva, ochutíme octem
orestujeme na kostičky nakrájená játra, podlijeme pivem Rohlíky nakrájené na kostičky navlhčíme pivem, přidáme
opečeme na rozpáleném oleji ze všech stran, podlijeme pivem
Na sádle osmahne cibuli, přidáme špenát a podusíme, osolíme, opepříme. Poté rozmixujeme, zahustíme moukou
Brambory oškrabu, nakrájím na přijatelnou velikost, Na brambory navrstvím proprané kysané zelí, pokmínuju
Mezitím oloupeme a nakrájíme brambory na větší kousky Brambory osolíme, v pekáčku smícháme se zelím, a mezi
Brambory okrájíme a nakrájíme na kousky. Na závěr odkryjeme a bez víka dopečeme cca 15 minut