Polévka z nivy
Nivu nastrouháme na hrubším struhadle. Poté přidáme nivu do polévkového základu a za stálého
Bramborové pirohy
Brambory uvaříme ve slupce. Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a prolisujeme
Vínové pečivo
Ze změklého tuku, mouky a bílého vína vypracujeme Ještě horké vínové pečivo obalujeme v moučkovém cukru
Jardovy pirohy
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, promačkáme na Do pekáčku si dáme sádlo, 3 nakrájené větší cibule,
Šarišské pirohy
Pirohy uvaříme ve vařící mírně osolené vodě. Šarišské pirohy podáváme jako bezmasý hlavní chod a
Makové pečivo
Makové pečivo uložíme na plech a ve vyhřáté troubě Makové pečivo podáváme vlažné nebo studené.
Zázvorové pečivo
Mouku, prášek do pečiva, máslo, cukr, vanilkový cukr Zázvorové pečivo nakrájíme ještě mírně teplé na kousky
Zelné pirohy
Zelné pirohy dáme na pekáček, přetřeme rozkvedlaným Zelné pirohy podáváme jako chuťovku.
Ranní pečivo
Ranní pečivo vložíme na plech na pečící papír, povrch pečiva potřeme vodou a posypeme kmínem, sezamem nebo
Sendviče s nivou
Na chléb potřený máslem položíme plátky nivy, cibule Sendviče s nivou zapečeme v toastovači a ihned podáváme
Niva kuře
Oloupané brambory nakrájíme na plátky a vyložíme jimi Na brambory rozložíme vykoštěné kuřecí maso, osolíme
Pomazánky z nivy
Nivu nastrouháme, promícháme s máslem a rozředíme Pomazánka výborná jak k pivu tak k vínu.
Šátečky s nivou
Nivu a eidam nastrouháme na jemném struhadle. V troubě pečeme šátečky s nivou asi 15 - 20 minut podle
Jaki kimo
Přidáme sójovou omáčku a nakonec víno. Játra Jaki kimo osolíme a přeléváme sójovou omáčkou
Bramboračka s nivou
Brambory oloupané a nakrájené na kostičky vsypeme do Rozdrobíme nivu, vložíme do polévky a na mírném ohni
Vepřové s nivou
měkké, přilijeme smetanu a na kostičky pokrájenou Nivu Vepřové s nivou podáváme s rýží.
Niva v karbanátku
Nivu nastrouháme, zlehka děláme nivová nadýchaná kolečka Celé kousky nivy nedáváme, ta by při smažení vytekla