Z 5-ti bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Z 5-ti žloutků, jednoho celého vejce a cukru ušleháme
Vždy dvě kolečka celeru proložíme plátkem nivy, dlaní Můžeme použít místo nivy kolečko šunky.
Omyté brambory nakrájíme na 1 cm kolečka.Smícháme Pečeme do zrůžovění.Po té posypeme nastrouhanou Nivou
Oloupanou cibuli nakrájenou na kolečka zpěňte na másle, když zesklovatí, přidejte nastrouhaný celer,
Bílky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme žloutky, citronovou kůru a solamyl. Rozetřeme na
Brambory si nakrájíme na kolečka a trochu povaříme druhou polovinou brambor.
Nivu v mixéru rozšleháme a přidáme Ramu a mléko. Třenou Nivu mažeme na rohlík nebo chléb.
a přistrouháme k němu na velkých slzách struhadla Nivu olejem nebo sádlem z obou stran dozlatova a podáváme s bramborem
Z ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme chvíli kynout. Poté uděláme tukovou placku z 15 dkg mouky
Nivu s máslem najemno nastrouháme, přidáme žervé a v lednici vychladit a můžeme servírovat.Výborné k vínu
Maso na řízky rozklepeme do tenka, vložíme plátek sýra, přes který maso přehneme a okraje při klasickém
potřeme hořčicí, vyložíme půlkolečky cibule a špalíčky Nivy Dáme do pekáčku a poklademe zbytkem cibule a Nivy,
Připravíme si i na kostičky nakrájenou nivu. mám ráda, když najdu i sem tam nějaký větší kousek nivy
Vejce promícháme s cukrem a šleháme do pěny, pak postupně vmícháme mouku. Dno dortové formy o průměru
nakrájené žampióny, vejce nasekaná na kostičky a nivu lehce prohřejeme, dochutíme a podáváme s vařenými bramborami
Těsto pořádně umícháme a necháme hodinu kynout na teplém místě. Poté ho rozdělíme na cca 17 dílů, ze
Suché složky jsem smíchala a zadělala vodou a vzešlým kváskem. V průběhu kynutí neuškodí 1-2x ztužit