dáme plátky oloupaných brambor, posypeme jemně kari a končíme vrstvou brambor a nivou.
Příprava ořechů: troubu předehřejeme na 175-180 °C. Lískové ořechy dáme na plech a 8-12 minut pražíme
Žampiony očistíme a vydloubneme jim nožičku.Cibuli pokrájíme nadrobno, stejně jako nožičky žampionů a
Bryndzu smícháme s uvařenými prolisovanými brambory Rychlejší je práce s formičkou na pirohy.
nebo plechu.Na maso rozspostřeme syrové brambory nakrájené Celé posypeme nastrouhanou Nivou (čím více, tím je
misky vymazané olejem, zasypeme nahrubo nastrouhanou nivou na naši chuti.Jako příloha se hodí nejlépe vařené brambory
nakrájených vajec, vrstvu osmažené cibule.Povrch pirohu Je to velký piroh s několika vrstvami náplně oddělenými
vykynout.Potom ho vyválíme na 1/2 cm vysoko, vykrajujeme pirohy Náplň můžete udělat i ze zelí, brynzy, brambor apod
a po obou stranách opečeme na rozpáleném oleji.Do pekáčku položíme plátek masa, plátek šunky, plátek nivy a
na masovém strojku (mě se osvědčil tyčový mixér).Nivu Pomazánku dáme vychladit a podáváme s čerstvým pečivem
na ně plátek šunky nebo šunkového salámu, trochu nivy Podáváme s hranolky nebo brambory a tatarskou omáčkou
První si připravíme těsto. Mouku, sůl a máslo dáme do misky. Spracujeme máslo do mouky dokud nevznikne
Listové těsto vyválíme, vykrájíme kolečka a polovinu jich potřeme vejcem, posypeme solí a kmínem. Druhou
Sýr i máslo nastrouháme, pokud použijeme máslo pomazánkové, tak sýr v něm promícháme, přidáme malého