Jehněčí maso omyjeme a vaříme do poloměkka v osolené vodě. Mezitím osmahneme mladou cibulku a k ní přidáme
Polévku okořeníme solí, pepřem, muškátovým oříškem
Až je polévku skoro hotová ochutíme solí, pepřem, majoránkou
Ovarová polévka se většinou vaří po zabijačce a to Polévku přecedíme, přidáme zvlášť uvařené kroupy v
nabobtnat v trošce vody asi 10 minut, zatím přivedeme do varu Pak do polévky přidáme kousek másla, nasekanou petrželku
Oprané kosti zalijeme studenou vodou, přidáme sůl, Vývar scedíme, zavaříme a do hotové polévky přidáme
Během vaření polévku občas promícháme a podle hustoty Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem.
míchání chvíli povaříme, potom vybereme skořici a polévku Polévku podáváme studenou např. s piškotem.
Do sádla přidáme droždí. Mícháme na mírném ohni dokud neztratí původní vůni. Potom přidáme nastrouhanou
Do hotové polévky přidáme opražený chléb. Česnekovou polévku je možné připravit i tak, že nastrouhaní
Kapustu nakrájíme a dáme vařit do vody spolu s bobkovým listem. Do smetany zamícháme mouku a přilijeme
Fazolku namočíme do vody. V této vodě dáme fazolku vařit a před dovařením přidáme očištěné pokrájené
Očištěné a na kostky pokrájené brambory vložíme do vroucí vody a vaříme. Z mouky a vody připravíme tuhé
Uvařené maso vyděláme a do polévky dáme vařit umyté
Očištěné dršťky vložíme do studené vody a vaříme. Vodu během vaření několikrát vyměníme. Očištěnou, pokrájenou
Očištěnou a posekanou cibuli zpění na špeku. Přidáme umyté kroupy, zalijeme vodou a vaříme. Před dovařením
Z mouky a vody připravíme halušky. Umyté maso pokrájíme na kostky a dáme na posekanou cibuli zapěnšnou
Podle chuti můžeme do polévky přidat ocet nebo cukr
očištěnou, pokrájenou, na tuku opraženou zeleninu, sůl Do polévky z kostí je nejchutnější játrová zavářka.
Asi po půlhodinovém varu přidáme očištěnou zeleninu Polévku vaříme na mírném ohni asi 2,5 hodiny, podle
Hotovou polévku dochutíme nasekanou petrželkou a před podáváním dáme do polévky hrst osmažené na kostky