Po odstavení polévky vmícháme rozmíchanou kysanou smetanou.Do hotové polévky můžeme dát osmažené kostičky ze staršího
Maso uvaříme v osolené vodě do měkka. Měkké maso vyjmeme a do vývaru dáme vařit zeleninu. Vaříme do změknutí
šťouchadlem na brambory, přidáme pokrájenou cibuli, pepř sůl Po chvíli varu přidáme pokrájené brambory a mraženou
Kysané zelí nakrájíme na drobno, přidáme nakrájenou klobásu, bujón, okořeníme a dáme vařit. Až je zelí
Zeleninu s vejcem rozmixujeme v 1 l vody. Nalijime do 3/4 litru vařící vody. Přidáme bujón a necháme
celého kmínu, zalijeme vodou a necháme vařit, když má polévka necháme opět povařit a nakonec přidáme vejce, které do polévky
Osolenou vodu uvedeme k varu. Vše dobře promícháme, aby polévka lehce zhoustla.
opražíme na trošičce másla a přidáme i s máslem k polévce Přilejeme pivo, sýr, necháme přejít varem a odstavíme.Podáváme
Ve větším kastrolu osmahneme cibuli do měkka. Přidáme mrkev a sladké brambory a smažíme 10 minút. Zalijeme
minut.Plátky toustového chleba rozkrojit na 4 díly, posypat sýrem Do talíře s polévkou přidávat zapečený chleba.Vypadá
Masový vývar přivedeme k varu. Nakonec do polévky rozklepneme vejce, zamícháme, ochutíme