Dochutíme muškátovým oříškem a bylinkami dle chuti.
Všechny nasekáme nožem na menší kousky. Houby zaprášíme moukou a mícháme další dvě minuty.
V hrnci osmahneme na oleji nakrájenou cibuli. Dýni oloupeme, nakrájíme na kousky, zbavíme zdrníček a
Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
Na přepuštěném másle si orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku, kterou necháme zezlátnout. Poté přidáme
Hrách přes noc namočíme. Poté zcedíme a dáme do hrnce. Přidáme vývar (nebo kostku a vodu), osolíme, opepříme
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme prolisovaný česnek a zalijeme vývarem. Rozmixujeme
V misce smícháme hořčice s medem. Omytou rybu osolíme, opepříme, pokapeme citronem a potřeme medovo-hořčičkou
rozmixujeme s 50 g cukru a citronovou šťávou, část krému vyšleháme mascarpone se zbytkem cukru a vmícháme jahodový krém
Vejce vyšleháme do pěny, přidáme cukr a sůl. Necháme zchladnout a 20 minut před podáváním ozdobíme krémem
Vejce rozpulte. Vyjměte žloutky a tyčovým mixérem je rozmixujte dohladka s majonézou, hořčicí, solí,
Nakrájenou hrušku povaříme 3 minuty v rendlíku, poté tyčovým mixérem rozmixujeme na pyré. Smícháme s
Těsto nalijeme do dortové formy cca 33 cm, kterou jsme Vložíme do předehřáté rouby na 170 stupňů a pečeme
jak chceme mít Pavlovu vysokou) o průměru cca 15 cm vychladnutí korpusů začneme se skládáním dortu -vždy krém
Poté přidáme rum a dle chuti dosladíme. nakonec do vychladlého krému vmícháme vyšlehanou šlehačku.
Nakonec dochutíme rumem, množství dle chuti a vzniklo Koncem vařečky uděláme důlek na krém a vyklepneme.
se sypkými surovinami a přidáme vodu a citronovou kůru Dle potřeby i cukr a necháme vychladnout.
V míse smícháme mouku, cukr, sůl, tuk a vejce. krátce vychladnout a pomocí sáčku naplníme připraveným krémem
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Žampiony
Očištěné pórky nakrájíme na plátky. V kastrolu rozpálíme máslo a vsypeme pórek, které smažíme asi 5 minut