Korpus nakrájíme na pláty a ty k sobě slepíme krémem Příprava krému: Mascarpone promíchejte s malinovým
, osolíme, po odstavení ji rozmixujeme do jemného krému
Vepřové maso si omyjeme, odblaníme a osušíme na papírové utěrce. Špičatým nožem uděláme ve středu po
Na těsto smícháme všechny suroviny a vypracujeme. Hotové hladké těsto zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu
Krém nalijeme na sušenky a necháme ztuhnout v lednici
Těsta vyválíme na dva pláty. Jeden dáme na plech vyložený pečícím papírem a rovnoměrně naskládáme piškoty
Husu omyjeme, naporcujeme a dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme a pečeme asi hodinu a půl.
Změklý tuk utřeme s polovinou dávky cukru, přidáme
Tyčovým mixérem rozmixujeme na hladký krém.
Očištěnou husu okmínujeme a potřeme utřeným česnekem Poté přesuneme husu do pekáčku a pečeme doměkka.
Na krém si v mléce rozmícháme pudinkový prášek cukr Řezy zdobíme šlehačkou a karamelem, který nalámeme.
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Zbytkém krému potřeme vrchní stranu a boky.
Husu dobře očistíme, omyjeme, osušíme a nasolíme vně Husu položíme do pekáčku prsíčky dolů.
Husu omyjeme, osušíme. a stehny, tam je nejvíce tuku.
Vmíchejte mouku, jedlou sodu, kypřici prášek a sůl. Každý korpus namažte krémem, poté zbytkem potřete celý
Mezitím připravme krem: V mléce rozmícháme mouku a Na povrch rozetřeme krém, do kterého ještě předtim
Nakrájíme nadrobno cibulku a dáme zpěnit na másle. Přidáme mražený hrášek a zalijeme cca 1 l horké vody
Na rozpuštěném másle orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky. Až cibule zezlátne, přidáme na kousky
Čokoládový krém vyšlehejte společně s mascarpone do pevného krému.