Růžičky brokolice uvaříme v osolené vodě doměkka. Vývar scedíme a dáme stranou. Poté zeleninu rozmixujeme
Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem Husu přeložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme
cukrem, přidáme žloutky, kousky másla, citronovou kůru pudink, osladíme vanilkovým cukrem, vmícháme žloutky a krém
Na krém si svaříme 500 ml smetanu s cukrem a kávou, Kávovou smetanu vyšleháme, dort překrojíme na půl a
Polovinu plátů potřeme krémem a přiklopíme druhým plátem polevu utřeme cukr s horkou vodou, citronovou šťávou a rumem
Bramboru oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, spolu s kukuřicí je vložíme do hrnce a zalijeme vodou
Poté směs stáhneme z ohně a přidáme sůl a vanilkový Zchladlý korpus rozřízneme na půl a potřeme karamelem
V robotu vypracujeme všechny suroviny na těsto. Těsto si rozdělíme na dvě poloviny, jednu dáme do mrazáku
creme fraiche, polovinu nasekaných bylinek a slaniny, sůl Krém krátce prohřejeme a servírujeme s nasekanými bylinkami
Na oleji smíchaném s máslem osmahneme na kousky nakrájený česnek a cibuli. Poté vyjmeme a přidáme mouku
Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. V hrnci na rozpuštěném másle cibulku zesklovatíme, přidáme horkou
Ze surovin na náplň vytvoříme krém, kterým vždy dva kusy slepujeme k sobě.
Placky potřeme džemem, karamelovým krémem a slepujeme Vršek potřeme krémem a posypeme hoblinkami čokolády
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Krém vychladíme, poté ušleháme s cukrem, změklým máslem Krém ochutíme rumem a nakonec přidáme meruňkový džem