Žloutky dáme do mixéru, přidáme nakrájené máslo, 200 g Z bílků a 80 g cukru ušleháme tuhý sníh, do kterého
a skládáme vedle sebe do pekáčku s tím, že každou buchtu Buchty necháme asi 10 minut kynout, pak je potřeme
Troubu předehřejeme na horní i spodní ohřev na 180°C Poté přidáme nastrouhané jablko, promícháme a nalijeme
Dýňovou dužinu rozmixujeme, přidáme k ní hladkou mouku Pečeme v troubě při 180°C asi 50 minut.
Po 10 minutách pečení vyjmeme plech z trouby. do mírného zezlátnutí povrchu, asi 30-35 minut.
Smícháme ingredience na tmavé těsto, odebereme 3/4 Pečeme 30-40 minut.
Buchty necháme asi 10 kynout, pak je potřeme bílkem Upečené buchty pořádně pocukrujeme a můžeme podávat
Pečeme na vyhřáté troubě asi 15 minut na 180°C. Necháme buchtu vychladnout a mezitím si připravíme
Příprava korpusu: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a bílky vymícháme do pěny také, ale zvlášť. K žloutkové
Mák si umeleme, nasypeme do vařícího mléka a krátce podusíme, poté ochutíme cukrem, zahustíme perníkem
spojíme a stlačíme, aby byla náplň dobře zabalená a buchty
s buchtami, které těsně přikryjeme a povaříme 15-20 Ve vodě je vaříme 8-10 minut, podle velikosti.
Cukr, hladkou mouku a jedlou sodu smícháme dohromady a pořádně promícháme. Přidáme ostatní ingredience
přidáme droždí a mouku. asi 15 minut hněteme v robotu Nakonec pečeme při 180 °C asi 25 minut.
naplníme těstem a pečeme v předehřáté troubě při 180 ºC asi 30 minut.
Buchty necháme asi 10 minut kynout, pak je potřeme Upečené buchty pocukrujeme a můžeme podávat.
Utřeme si vejce, cukry a olej, potom přidáme celý kompot i se šťávou, mouku se sodou a práškem do pečiva