Hejk na smetaně se žampióny a pórkem
Maso osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, lehce potřeme česnekem a opečeme na másle z obou stran. Tekutinu
Kváskový chléb s černým pivem
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké suroviny. Kvasnice nakonec do důlku
Bramborový makovník s celým mákem
Všechny suroviny najednou dobře promícháme a těsto dáme do vyššího plechu, vyloženého pečicím papírem
Vepřová roláda dcery Renky
Podle masa buď harmonikově nařežeme, máme - li plátky, tak složíme a překryjeme mikrotenem a opatrně
Vepřová líčka na černém pivu
Líčka zprudka opečeme na sádle v kastrolu z obou stran. Vyjmeme z kastrolu a na tom samém základě opečeme
Kachní prsa na černém pivu
Celá prsa zprudka na malém množství oleje po všech Vložíme na pekáč, okořeníme, podlijeme černým pivem
Opilé banány v horké čokoládě
Na dno pohárů rozdělíme rozinky. Banány nakrájíme na kolečka, čtyři kousky si necháme stranou na ozdobu
Černá rýže se špenátem a semínky
Rýži propláchneme, zalijeme vývarem a na mírném plameni pod pokličkou vaříme asi 35 minut, až než bude
Mole moreno (černé mole)
Toto je recept na jednoduchou přípravu dobrého mole. Špek nakrájíme na drobné kostičky a v hlubší pánvi
Hovězí guláš na černém pivu
Dosolíme, opepříme, přilijeme černé pivo, pár kapek Dusíme doměkka (za stálého podlévání černým pivem,
Hermelín s omáčkou z černého rybízu
Kuskus premiešame s olejom, zalejeme vriacou vodou a zakrytý necháme 5 min postáť. Potom ho vidličkou
Focaccia s rozmarýnem a černými olivami
Do domácí pekárny nalijeme vlažnou vodu a lžíci olivového oleje. Přidáme sůl, podrcený sušený rozmarýn
Bábovka olejová z celých vajec
Mouku, cukr, olej, mléko, prášek do pečiva vložíme do mísy a dobře promícháme. Polovinu směsi vlijeme