Citronovo-zázvorová zmrzlina s horkým citronovým sirupem
Podávejte ji s horkým citronovým sirupem.
Vepřové špízy s cuketou, paprikou a cherry rajčátky
Špízy jsou jednoduché, praktické a příprava netrvá dlouho. Proto jsou tak oblíbené. Troubu předehřejte
Hovězí pečeně s černým česnekem a rozmarýnovou polentou
Troubu předehřejte na 180 °C. Maso vyjměte z krabičky a v neporušeném igelitovém sáčku vložte do trouby
Zapečená zelenina s trhaným hovězím na černém česneku
Omytý květák rozeberte a nasekejte na drobné růžičky. Oloupanou cibuli nakrájejte na měsíčky a omytou
Zmrzlina s hnědým javorovým máslem a pečenými broskvemi
Připravím si hnědé máslo podle návodu na předchozí Promíchám ji s javorovým hnědým máslem a pak ji nechám
Jednoduché a oblíbené recepty na celý silvestrovský večer
V nealkoholickém základu rozmíchejte želatinu a vše nechte 5 minut odstát. Poté na nízký stupeň zahřívejte
Tři horké nápoje, které vás na podzim dokonale zahřejí
Takový grog nebo punč sice skvěle prohřejí, ale celý dejte na kousky nakrájené jablko, kousek zázvoru, černý
V kapustě obalovaná krůtí prsa s černým kořenem
Černý kořen oloupeme, nakrájíme na menší kousky a vaříme Přidáme scezený černý kořen, krátce podusíme a poté
Rizoto se sumečkem africkým, cherry rajčaty a fenyklem
chvíli přidáme na menší kousky nakrájený fenykl a cherry
Čokoládová roláda se zázvorem (Bûche de Noël)
Těsto špachtlí rozprostřete na celý plech a dobře zarovnejte Ještě horkou roládu opatrně z kratší strany pevně zarolujte
Pečený bůček Momofuku marinovaný v suché marinádě
Jde o tzv suchou marinádu ze soli a cukru, která bůček Náš bůček v suché marinádě vložíme do vhodné nádoby
Teplý salát z černé čočky, pohankových krup a zeleniny
Papriky, cuketu a rajčata nakrájíme na kostky, cibuli, česnek, celer na drobno. Uvaříme čočku a kroupy
Uzená stehna pečená na slaninovém zelí a černém pivu
Cibuli a slaninu nakrájíme na kousky. Zelí scedíme a podle potřeby překrájíme. Podle kyselosti osladíme
Pečené kuře na bazalce s červenou cibulí a celým česnekem
Kuře naporcujeme, osolíme(ne až tak moc, vývar je slaný!), dost posypeme bazalkou a naskládáme do pekáče
Pikantní vepřové kostky s cherry rajčátky a chilli omáčkou
drobno, sušená rajčata na nudličky, kapii na kostečky, cherry
Rychlé avokádové guacamole s čerstvým koriandrem a cherry rajčátky
Avokádo rozpůlíme, nožem vyjmeme pecku, lžící vydlabeme dužinu a vidličkou rozmačkáme. Přidáme česnek
Houbový kuba z pohanky - podle receptu Černý Kuba
Houby předem namočíme na 1-2 hodiny do studené vody, aby dobře nasákly tekutinu. Pohanku namočíme asi
Hovězí steak na grilu s cherry rajčátky, bazalkou a mozzarellou
Maso podávejte s cherry rajčátky a mozzarellou nakrájenou
Grilovaná pražma s bramborovým salátem, cherry rajčaty a olivami
Uvařené brambory nakrájejte, smíchejte s cherry rajčátky
Květákový raw kuskus s rukolou, cherry rajčátky a olivami
Nakrájíme cherry rajčátka, černé olivy a zelené olivy
Kukuřičné těstoviny s cherry rajčátky, kuřecím masem a špenátem
Kuřecí prsa pokrájíme na nudličky. Opepříme je, osolíme a orestujeme na olivovém oleji. Poté je vyjmeme
Hovězí líčka na sušených rajčátkách s česnekem a černých olivách
Když je maso poloměkké, přidáme celé nebo pokrájené černé olivy a dál vše dusíme doměkka.
Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát
nebo dochutíme sojovou omáčkou a vmícháme vařenou černou
Drůbeží játra v česnekovém boku, na cibuli a černém rybízu
Troubu předehřejeme na 180°C. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlměsíčky. Dáme ji do zapékací mísy