Vypracujte drobenku. Máslo rozdělte na menší kousky a přidejte všechny zbylé ingredience, pomocí rukou
Upečeme korpus a po upečení druhou stranou vařečky uděláme místy do piškotu důlky. Připravíme si polevu
Do mísy se dají žloutky, šlehají se mixérem do husté konzistence až se vám bude zdát že jsou žloutky
Buchty potřeme ze stran rozpuštěným máslem a skládáme předehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova.Upečené buchty
Cukr, mouku, kakao, rozinky, oříšky a sodu promícháme, přidáme mléko a olej, znovu promícháme, nalijeme
Žloutky vyšleháme s cukrem, postupně přidáváme ostatní ingredience a nakonec vmícháme opatrně sníh z
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a promícháme
kvásek smícháme s prosátou moukou, cukrem, přidáme celé otvory, aby náplň neutekla, až máme kuličkami zaplněný celý
Veškeré ingredience na litou buchtu, kromě ovoce, smícháme Povrch buchty rovnoměrně posypeme jahodami.
Po svaření Hery, cukru, kakaa a vody odlijeme 1/3 na , kterou jí celou polijeme.Do 2/3 přidáme žloutky,
Těsto: plech vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Všechny ingredience smícháme a vlijeme na plech. Rozhrneme
Vejce s cukrem našleháme dohusta, přidáme nastrouhaná jablka, nastrouhané ořechy, olej, trochu skořice
Mouku, cukr a prášek do pečiva promícháme a rozdělíme na dvě poloviny. Polovinu rovnoměrně rozsypeme
Buchty dobře uzavřeme stisknutím okrajů. //Povidlová náplň:// švestková povidla rozředíme horkou
Vyšleháme vejce s cukrem do pěny, asi 5 minut, přidáme Heru (rozpuštěnou v mikrovlnce, ale ne horkou!)
Na vystydlou buchtu namažeme hotový krém,n a něj hustě buchtu nastrouháme na jemném struhadle celou čokoládu
Rovněž buchty mašlovačkou mezi sebou sádlem pořádně Výborné buchty - velmi měkké a vláčné.
Mléko nesmí být horké, protože by kvasnice zahubilo tak, aby vzniklo pružné polotuhé těsto, které se nelepí
Vše nasypeme a nalijeme do mísy robota a uhněteme nebo klasicky v míse rozmícháme.Maková náplň: umletý
rozehřáté máslo, do kterého naskládáme jednotlivé buchty Po upečení buchty z pekáče vyklopíme a pocukrujeme.