Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájený pórek, batát a mrkev. Zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Necháme
Husu omyjeme, naporcujeme a dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme a pečeme asi hodinu a půl. Poté přidáme
Horní část bůčku nařízneme do mřížky, maso ze všech stran osolíme, opepříme a okořeníme. Přeložíme kůží
V kastrolku rozehřejeme olej a orestujeme nakrájenou cibuli, papriku, cuketu a lilek. Ke směsi přidáme
Mleté maso smícháme s tymiánem, pepřem, worcesterem, hořčicí a troškou soli. Z masa vytvoříme 6-7 placiček
Na rozehřátém oleji povolíme mraženou zeleninu a krátce Nakrájené maso na kostičky přidáme k zelenině spolu
Cibuli orestujeme na troše rozpáleného oleje, přidáme zeleninu Jakmile je zelenina měkká, vsypeme vločky a ochutíme
Poté přidáme zeleninu a vaříme ještě 10 minut.
šunku a všechnu ostatní nachystanou a nakrájenou zeleninu
Zeleninu si také orestujeme a přidáme do pekáče. červené víno, sůl, pepř a bobkové listy a maso se zeleninou
Brambory, kořenovou zeleninu nakrájíme na větší kousky Brambory se zeleninou rozložíme na plech s pečicím
Grilujte 2 až 3 minuty z každé strany. Tyhle chlebíky se hodí na jakékoliv grilování – k rybě
Maso na grilování potřebuje čas. Grilované špízy s grilovanou cuketou Nejlepší steak
Příprava hamburgeru: Maso dáme do hlubokého talíře. V misce smícháme cukr, kmín, lžičku soli, lžičku
Cibuli oloupeme nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji, přidáme med, cukr, víno a svaříme do tzv marmelády
Grilujeme asi 20 minut, maso se přismahne a bude mít krásnou grilovanou vůni.
Silnější kuřecí plátky lehce naklepeme a z obou stran osolíme i opepříme. Připravené plátky masa pak
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, rozmačkaný česnek, koření na mletá masa a pepř dle chuti. Zamícháme
Karbanátky položime na rozpálený gril a grilujeme je
Grilujeme cca 12 minut, během grilováni je dvakrát Příprava burgery: Masové burgery grilujeme z každé
Vepřovou plec osolte, opepřete a okořeňte uzenou paprikou. Vložte ji do pekáče a podlijte ji trochou
médium“ je otázka cviku, ale při této gramáži masa grilujeme Po druhých 5-6-ti minutách na spodní část bulky se zeleninou
Spodní část bulky potřeme humusem, položíme na něj burger
Maso smícháme se solí a pepřem a vytvoříme z něj dva bochánky s důlkem uprostřed. Slaninu opečeme na