Postup Cukr, rozdrobené droždí, květy bezu a citron nakrájený na kolečka vložíme do převařené a vychladlé
Bezinky dáme na 15 min. vařit do vody. Jakmile začne voda vařit, přidáme koření a vaříme dalších 15
Mouku a cukr dáme do mísy. Vejce našleháme v sirupu se smetanou se špetkou soli. Tekutou směs postupně
citronovou a za občasného promíchávání necháme stát v chladu
Natrháme bezinkové květy v plném květu, pěkně velké Čistou bezinkovou šťávu nalijeme do většího kastrolu
Květy bezu opatrně opláchněte studenou vodou tak, abyste z nich neomyli všechen pyl – to on určí kvalitu
V kastrůlku svařte šťávu se 100 g cukru, asi 5 až 7 minut. Nechte vychladnout a vzniklý sirup prošlehejte
Očištěným kotletkám nařízněte okraje, aby se při opékání nekroutily. V pánvi rozehřejte olej a kotletky
Kuře opláchněte, osušte a do břišní dutiny vložte rozkrojený citron. Svažte mu nožky a potřete ho máslem
nakrájejte na tenká kolečka.,Citronová kolečka a bezinkové Sirup z bezinkových květů přeceďte do hrnce (květenství
Kdo chce, může marmeládu sterilovat. Bezinkovou marmeládu s jablky a hruškami můžeme mazat
Bezlepkový chléb vyžaduje trochu víc pozornosti než Po upečení se mi osvědčilo chleba ještě před vyklopením
Po jeho skončení chleba vyklepneme a necháme vychladnout
Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout
těsto přendáme na plech vyložený pečicím papírem a rukou
grilujte ze všech stran do změknutí a dozlatova, celkem Chleby pita rozkrojte na kapsu.
Z droždí, špetky cukru a trošky vlažné vody připravíme kvásek. Všechny další suroviny smícháme, přidáme
Po upečení chléb opatrně vyklopíme a necháme vychladnout
těsto přendáme na plech vyložený pečicím papírem a rukou
Cibuli nakrájíme na jemné proužky a zvolna orestujeme na jedné lžíci sádla dozlatova. Ostatní suroviny
Nakynuté těsto překlopíme na lopatu na sázení chleba Kdo chce, může chleba během prvních 10 minut postříkat