Troubu předehřejte na 220 °C. Droždí, cukr a 160 ml vlažné vody dejte do mísy a na teplém místě nechte
Pak si udělám bylinkovou zálivku: bazalku, koriandr Plátky chleba opeču v toustovači, namažu je tuňákovou
lednici, aby se propojily chutě, pak ji namažte na chleby
V míse ušleháme marinádu. Maso mírně naklepeme, na okrajích nařízneme a do každého plátku z obou stran
Kdo chce, může stehno zbavit kůže, udělat si z česneku
Na maso položíme plátek bylinkového másla, servírujeme
Očištěné a omyté brambory i se slupkou nakrájíme na měsíčky. Do grilovacího tácku k nim přidáme nakrájenou
Vnitřky jemně pomažeme bylinkovým máslem. Do každé bagety přijdou 3 plátky, ale kdo chce, může
Česnek prolisujeme do jogurtu a bylinky natrháme, aby pustily aroma. Přidáme olej a dochutíme solí a
Makrely omyjeme, osolíme, potřeme marinádou z česneku, oleje, šťávy z citronu a bylinek. Vložíme na
Vzniklou bylinkovou smes smichejte a ponechejte na zprudka opecte při vysoke teplote ze vsech stran celkem
Vodu přidejte podle potřeby a podle toho, jak chcete
Pstruhy opláchneme, pokapeme citronovou šťávou. Ze všech stran i do bříška osolíme, opepříme a posypeme
Foto: Ant Duncan Fotografie a recept převzaty z Olive
Vidličkou promačkejte a spojte suroviny na náplň dochuťte citronovou šťávou pepřem a solí
přílohu podle vaší volby a medailonky, které přelijeme bylinkovou Bylinkovou omáčku připravíte jednoduše rozpuštěním
aby se nám zatáhla, posypeme paprikou, grilovacím bylinkovým kořením(dáme docela dost) a chilli kolik chceme, přikryjeme
pokrájeného na plátky, vyjmeme (uschováme, pokud chceme
Sýr nastrouhejte najemno. Tymián / rozmarýn nasekejte v sekáčku nebo nožem také najemno. Máslo nakrájejte
Máslo na těsto vyndejte z lednice 2 hodiny před zaděláváním. Formu na chlebíček vymažte máslem a vyložte
Filety candáta omyjte, osušte papírovou utěrkou a osolte. Připravte filety do pekáčku na pečicí papír