Křupavý domácí chleba jako z pekárny
Chleba pečeme v předehřáté troubě nejprve 15 minut Trik s vodou zaručí, že se na chlebu vytvoří křupavá
Pikantní jehněčí v chlebu pita
Chleby pita prořízneme, aby vznikly kapsy. Chleby pita ogrilujeme z každé strany, poté do nich
Mini quiche z toastového chleba
Chléb rozválíme válečkem, potřeme máslem a namazanou půlkou parmazánu, osolíme, opepříme, nalijeme na chléb
Zapečené chleby s kuřecím masem
Na čtyři krajíce chleba klademe postupně plátek sýra Chleby podáváme překrojené na poloviny.
Pečená kotleta s kostí a svěžím bylinkovým pestem
kotletu přendej na talíř a hojně ji potři připraveným bylinkovým
Pečené bylinkové kuře se šťouchaným bramborem s pórkem
Posypeme bylinkovým grilovacím kořením a kořením na
Grilovaná kotleta s bylinkovým máslem a pečenými bramborami
Vzniklé bylinkové máslo vložíme do mikrotenového sáčku Podáváme s pečeným bramborem a s kolečkem bylinkového
Smetanové penne s bylinkovým pestem a kuřecím masem
Přidáme bylinkové pesto, zalijeme smetanou a prohřejeme
Grilované medailonky z vepřové panenky s bylinkovým pestem
Medailonky podáváme s bylinkovým pestem.
Fitness candát s bylinkovým máslem a zeleninou v páře
Candáta podáváme s bylinkovým máslem a zeleninou vařenou
Jehněčí kýta s bylinkovým máslem a batátovými hranolky
Maso nakrájíme na plátky, vždy v jednom plátku zůstane jedna kost. Prošpikujeme oloupanými a překrojenými
Grilovaný losos s hráškovým pyré a bylinkovým bešamelem
Příprava pyré: Hrášek z konzervy nedusíme. Mražený hrášek podlijeme vroucí vodou, přidáme máslo, sůl
Obložená krkovička v alobalu a brambory s bylinkovým máslem
Maso osolíme, okořeníme, potřeme hořčicí, poklademe slaninou a plátkem šunky, zasypeme plátky cibule
Polévka z husích drůbků se zeleninou a bylinkové kapání
Polévka: Husí nebo kachní drůbky (může být i vepřová kost z vykostěné kotlety) uvaříme s kořenovou zeleninou
Kuřecí prso s bylinkovým máslem a česnekovým dipem
Česnekový dip: Smetanu smícháme s jogurtem, přidáme prolisovaný česnek a lžičku hořčice. Příprava masa
Králičí řízečky s bylinkovou majonézou podle Pohlreicha
Maso si lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, vejci a strouhance smíchané s parmazánem
Kuřecí placky s mozzarellou (DUKAN)
Prsa nadrobno pokrájíme, přidáme koření a česnek, cottage a jogurt. Vše důkladně promícháme a na 30 minut
Grilovaný celer s česnekovo - bylinkovým dipem
Smícháme olej s kořením a celer pomažeme. To celer grilujeme společně s masem.
Dušený celer v bylinkové rajské omáčce
Řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na asi 10 cm Vložíme celer a restujeme asi 3 až 5 minut.