Cibule oloupeme a pokrájíme na kolečka. Orestujeme jí na oleji, pak přidáme spařená oloupaná pokrájená
Nejprve dáme namočit čočku (nejlépe na noc). V hrnci na oleji necháme zezlátnout cibulku, k ní přidáme
Polévku zahustíme klechtánkem z mouky a vody a dochutíme Polévku podávám s chlebem :)
2 malé brambory nakrájíme na menší kostky a uvaříme ve vodě. Mezitím si na páře uvaříme česnek, jarní
Nejprve uděláme jíšku z másla a mouky, zalijeme studenou vodou a metličkou rozšleháme. Přidáme zeleninovou
Dyňu aj batát nakrájame na kocky, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a varíme cca 15 min. Potom rozmixujeme
vypneme plotýnku a za neustálého míchání nalijeme do polévky čerstvou pažitkou, či někteří labužníci mohou přidat k polévce
Já to zalévám vodou, protože máme radši hustší polévky Ty polévku tak akorát zahustí a je hotová.
Brambory polévku zahustí, není potřeba používat mouku Jakmile budou brambory měkké, polévku dál nevařte,
Pak vše prolisujeme, dle chuti i trochu osladíme a do hotové polévky přidáme kousek čerstvého másla.
Do hrnce dáme vodu, masox, libeček, nudle, které vaříme máslo, česnek lisovaný, vejce rozmícháme rovnou do polévky
Knedlíčky vložit do polévky a ještě asi 5 minut povaříme Nakonec polévku okořeníme muškátovým květem a petrželkou
Dochutíme dle potřeby cukrem, rýžovým octem (5-6 lžic a mícháme, dokud se polévka nezahustí.
Až bude polévka uvařená, jak kdo chce, může, (ale nemusí ,) dle potřeby zahustit (moukou, škrobem, jíškou) -