Do suchého hrnce, ve kterém budeme polévku vařit dáme , libečkem (i sušený mám vždy v zásobě), ap.Tato polévka
Do hrnce nakrájíme oloupané brambory a přistrouháme trošku mrkve, přidáme bujón a zalejeme vařící vodou
plátky.Spolu s kuřecím masem, mraženým hráškem je přidáme do polévky Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem a na talířích
mrkev a celer opečeme na sádle a krátce povaříme v polévce Polévku dochutíme solí, pepřem, vmícháme kroupy a podáváme
Osolíme, opepříme a vaříme do změknutí brambor.Nakonec dle sušenou zelenou nať, případně ještě dolijeme vývar dle
podávat.Podáváme buď s opečenými krutony nebo s vejcem vařeným dle Zahustit polévku můžeme i rozšlehaným vejcem.
Na rozpuštěné máslo dáme na hrubém struhadle nastrouhanou mrkev, přidáme trochu soli a celého kmínu mícháme
posypeme hladkou moukou, přidáme i muškátový květ dle Přivedeme k varu a provaříme, dle chuti polévku ochutíme
Zeleninu vaříme do poloměkka, poté v hrnci na polévku studenou vodu, tak aby nebyly hrudky a vlijeme do polévky
Z polévky vyjmeme několik růžiček brokolice, zbytek Polévku podáváme s růžičkami brokolice a proužky lososa
Bílý chřest zbavte dřevnatých konců, oloupejte po celé délce, pokrájejte na menší kousky a dejte do hrnce
Na rozpuštěném másle orestujeme očištěnou nastrouhanou mrkev s petrželí(nebo celerem) dorůžova. Po orestování
přisypeme hrst hrášku a krátce povaříme, případně dle chuti polévku ještě dochutíme, nebo dle požadované
majoránkou.Mouku rozšlehejte metličkou ve smetaně a vmíchejte do polévky
Brokolici rozdělíme na růžičky, nakrájíme si jednu menší mrkev, malý kousek celeru a malý kousek petržele