Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji a přidáme česnek. Po osmahnutí vyklopíme na cibulovo-česnekový základ
Povaříme hlavu a ořezy ve vodě- velice krátce (probublat) - a vodu slijeme. Maso bez sádla a kůže obereme
V hrnci na polevku na tuku zpěníme cibuli, přidáme Z tohoto množství ingrediencí vařím asi 4 l polévky
nakrájíme a maso dáme zpátky do polévky.Chceme-li hustší polévku můžeme přidat cokoliv, na co jsme zvyklí v polévce
oranžovou kůru, poté vymačkáme šťávu a přidáme k polévce Polévku dochutíme případně solí a cayenským pepřem.Podáváme
Vaříme na mírném ohni mírně slanou vodu s kostrou kuřete. Můžeme přidat 2-3 ks chilli papriček (pokud
pokrájíme, přidáme hrášek, kukuřici a již uvařené vlasové nudle Na talíři posypeme polévku petrželovou natí a hojně
tuhé).Hotové knedlíčky vkládáme do vařící zeleninové polévky knedlíčky, uděláme těstíčko trochu řidší a do vařící polévky
Povaříme, mezitím si uvaříme v osolené vodě zavářkové nudle Po pěti min. scedíme, propláchneme a přidáme do polévky
Křídla vyjmeme, maso obereme do polévky a polévku můžeme Polévka byla sice bez masa ,ale šíleně všem chutnala
Dle chuti osolíme, opepříme, vsypeme scezené fazole nasekaným česnekem (3-4 stroužky), který přidáme do polévky
Do vody dáme vařit houby se solí, pepřem a kmínem (dle orestování přidáme spolu s umíchanými vejci do uvařené polévky