společně s kousky nakrájeného chřestu přidáme do polévky Dochutíme solí a dle libosti i muškátovým oříškem –
z kostí a vrátíme zpátky do polévky. Polévku zjemníme smetanou a malým kouskem másla.
Brambory nakrájené na kostečky vložíme do polévky. vaříme, dokud nám čočka a brambory nezměknou. poté polévku
společně s masem z hlav a vnitřností vkládáme do hotové polévky
vršek, střed vydlabeme a vzniklý prostor naplníme polévkou
Přidáme uvařenou mrkev nebo jinou zeleninu dle chuti Krém dle chuti dosolíme opepříme a přidáme stroužek
Ke konci varu vsypeme do polévky fazolky a kapii. Z polévky odstraníme koření, podle chuti ji osolíme
Jarní cibulku omyjeme a nakrájíme na tenké plátky, česnek oloupeme a prolisujeme. Bramboru a mrkev oloupeme
Vývar přivedeme do varu, přidáme čočku a na tenké plátky nakrájenou mrkev. Povaříme asi 20 minut, až
Pokud je polévka příliš hustá, zředíme ji ještě trochou Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, vsypeme je do polévky
Vše společně povaříme 5 - 6 minut a nakonec do polévky přidáme rýžové nudle, které jsme připravili zvlášť
Několik kousků ponecháme na ozdobení hotové polévky Zbytek vmícháme do polévky.
Vývar vaříme 5-6 hodin a dle potřeby doléváme vodou s kližkou na jemné plátky a společně s uvařenými nudlemi
Nudle uvaříme zvlášť v osolené vodě doměkka, scedíme , jen prohřejeme a polévku můžeme podávat.