Víkendová snídaně R-o-m-i-k- smaženky s domácím cibulovým chlebem
V pekárně jsem si upekla chléb: program normální, Pokud by jste chtěli bez pekárny, zadělejte kvásek
Banánový chlebík (Dělená strava podle LK - kytičky + ovoce)
těsta až před vylitím do formy, aby dobře zkypřilo chlebík Chlebík krájím až úplně vystydne, jinak může klesnout
Kachní rillettes s domácím opečeným chlebem a jablečným chutney z Prostřeno
Do rozehřáté trouby dáme péct chleba. Než se chleba upeče, připravíme chutney.
Omáčka Velouté s přidáním řapíkatého celeru, houbami a kyselých okurek
Zatím si pokrájíme celer, houby a okurky na menší kousky
Butter chicken (máslové kuře) s flat roti (indickým chlebem)
koriandrem a podáváme s vařenou rýží basmati, indickým chlebem flat roti nebo naanem.Indický chléb flat roti připravíme
Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré
Příprava čočky Čočku uvaříme ve vroucí vodě na skus Příprava nádivky Chleba nakrájíme na kostičky a opečeme
Tacos s Tesco Plant Chef vegetariánskými tyčinkami
Tesco Plant Chef vegetariánské tyčinky připravíme
Hrnkový koláč borůvkový v Jet chef troubě
Suroviny - kromě borůvek a prášku do pečiva - smíchám do hladkého těsta. Když je těsto hladké, nasypu
Baklažánový závin s hubovou omáčkou Chez David
Pri vyššej teplote opečieme v rúre na kolieska nakrájaný baklažán posypaný soľou a korením. Asi 12min
Dětská svíčková aneb když děti nechtějí zeleninu
Mírně orestujeme na kousky nakrájenou zeleninu, přidáme rajčata a dýni, koření, trochu podlijeme vodou
New york club sendvič newyorských gentlemanů
Toastový chléb opečte na másle, z každé strany 30 vteřin Další 2 toastové chleby namažte majonézou a položte
Květák 10× jinak, když už nechcete mozeček ani obalovaný
smíchat 1 : 1 s uvařenou francouzskou (salátovou) čočkou je, když mi květák trochu zvadne, ale vyhazovat ho nechci
Krůtí club sandwich s domácími bramborovými chipsy
Chléb otoustujeme a skládáme v následujícím pořadí. – grilované maso – majonéza – opečený chléb.
Bramborový chlebík babičky Bé s improvizovanou nivovou pomazánou pana El
Chlebík babičky Bé: Připravíme si kvásek: 42 g kvasnic Chlebík pečeme tedy 45 - 60 minut.
Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami
Nejdříve dáme vařit brokolici s mrkví, celerem a petrželí
Pstruh na červené čočce s glazovanou karotkou, redukcí červeného vína a bylinkovou pěnou
Červenou čočku propláchneme vodou a po té uvaříme. Na talíř dáme čočku, položíme na ni filety ze pstruha
Wagyu steak s fava fazolemi, česnekovou pěnou, mino čočkou a červeným pepřem
Uvařenou čočku přecedíme. Příprava brunnoise (cca 10 minut): Oloupanou mrkev a celer
Tesco Plant Chef uzené tofu s plněnými bramborami
Tofu scedíme, vymačkáme z něj přebytečnou vodu a osušíme. Pomocí nože vytvoříme na jeho povrchu diamantový
Když se chci blýsknout, chystám tiramisu i s domácími cukrářskými piškoty
Vejce si rozdělte na bílky a žloutky. Bílky vyšlehejte s polovinou cukru do tuhého sněhu. Žloutky s
Křeháčky-křesné placky, křesné pekáče, hnětánky, přesné pagáče, přesňáky, krajance, loupané pagáčky
Z těsta vyválíme 4 placky, tak akorát, aby se vedle
Trhací chlebík česneko-houbový (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
vyválíme na vále, poklademe náplní, tu rozetřeme po celé ploše
Sladký chlebík bez lepku, mléka a vajec aneb Jak pejsek s kočičkou pekli dort
Do domácí pekárny nalijeme vodu a přidáme sůl, cukr a olej. Všechny mouky si odvážíme do misky, přidáme
Babyccino pro děti, které také chtějí „kafíčko“. Recept, tipy na zdobení a jedlý sněhulák
Pokud máte doma kávovar s napěňovací tryskou, máte vyhráno. Použít lze ruční napěňovač mléka, případně