Mascarpone našleháme s pažitkou a dáme stranou. Žloutky, smetanu, sůl a pepř smcíháme v míse. bílky ušleháme
Nivu nastrouháme a utřeme s ušlehanými bílky. Ze vzniklé hmoty tvarujeme koule o průměru 3 cm, dvakrát
Máslo utřeme s lučinou, ochutíme paprikou a solí. Přidáme nastrouhaný sýr a nivu. Z připravené hmoty
Pláty těsta rozválíme na tenko a nakrájíme z nich trojúhelníčky. Sýr nakrájíme na stejné kousky a do
Omytou mrkev uvaříme doměkka. Vodu slijeme a nastrouháme najemno. K mrkvi přidáme nastrouhaný sýr a promícháme
Sýr nakrájíme na malé trojúhelníčky. Vejce smícháme s mlékem, soli a moukou do těstíčka, kapustičky obalíme
Hermelín nakrájíme na měsíčky a dáme doprostřed talíře. Zbytek sýrů nakrájíme na kostky a dáme kolem
Rozmrazenou brokolici rozmačkáme vidličkou. Přidáme nastrouhaný sýr, vejce, vločky, česnek, sůl a pepř
Ve vodě s kmínem uvaříme na kostky nakrájené, omyté brambory, přilijeme smetanu a necháme přejít varem
Brambory si uvaříme a nastrouháme najemno. Smícháme s nakrájenou cibulí, přidáme ostatní suroviny kromě
Sýr necháme změknout. V misce smícháme tavený sýr, cibuli, máslo, natvrdo uvařené vejce a osolíme. Změklý
Mouku, sůl, máslo a 3 lžíce vody vypracujeme na hladké těsto, necháme 30 minut odležet. Sýr nastrouháme
Oba hermelíny rozkrojíme tak, aby vznikly tři části. Ořechy nasekáme najemno na strojku, poté přidáme
Sýr nastrouháme nahrubo. Vejce rozšleháme. V misce poté smícháme nastrouhaný sýr, vejce, petržel, strouhanku
Koláčovou formu vymažeme kouskem másla a rozložíme do ní plát listového těsta, okraje vytáhneme do boků
Kapustičky uvaříme v osolené vodě, mléko přivedeme k varu a přidáme sýr a žloutek. Vařme, dokud omáčka
Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu a necháme v teple stranou. Na pánvi na másle zpěníme nadrobno nakrájenou
Listové těsto rozválíme, vykrájíme králíčky, potřeme vejcem, posypeme sýrem a upečeme na pečícím papíru
Květák omyjeme, očistíme, rozdělíme na růžičky a nasolíme. Sýr nastrouháme a jednotlivé kousky sýrem
Kotlety naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme a restujeme pět minut z každé strany. Zapékací mísu vymažeme
V misce smícháme tavený sýr s čerstvým změklým máslem. Na velmi jemném struhadle nastrouháme extra tvrdý