Zeleninu očistíme, oloupeme a omyjeme, květák rozebereme na kousky, mrkev a petrželí nakrájíme na kolečka
Pak uděláme světlou jíšku, zalijeme rybím vývarem z ryb a zeleniny a přidáme hrách.
Poté přidáme zbytek ingrediencí (kromě papriky), rybí Když jsou brambory měkké, přidáme maso z ryb, ve 200
Do osolené vody dáme vařit zeleninu a koření, v jiném hrnci uvaříme jikry a mlíčí. Orestujeme na másle
Sardinky dáme do misky, přidáme žervé, šťávu, osolíme a rozmixujeme. Cibulku nakrájíme najemno, okurku
Filet nakrájíme na kostky a promícháme se šťávou z limetky. Osolíme, opepříme a necháme 30 minut marinovat
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na pánvi na oleji. Poté ji dáme do mísy a počkáme až
Rohlíky nakrájíme na drobné kostičky, dáme do mísy a zastříkneme troškou mléka. Špenát zbavíme vody,
Na oleji orestujeme cibulku, česnek, přidáme vodu, sůl, pepř a maso na kousky. Poté přidáme nasekanou
Celer si oloupeme, nastrouháme, dáme do hrnce, zalijeme vodou, šťávou, osolíme a uvaříme doměkka. Cibulku
Hlavu a vnitřnosti uvaříme v hrnci ve vodě do měkka. vodu poté slijeme a přecedíme na čirý vývar. Maso
Rybu okořeníme, zasypeme moukou, promícháme a necháme citronem, dochutíme a servírujeme v plackách, zdobíme
Ze sardinek slijeme olej a v misce je rozmícháme se změklým máslem do pěny. Cibuli oloupeme a najemno
Rybu opláchneme, nakrájíme na kousky, posypeme paprikou Jako příloha je vhodná rýže.
Omáčku odstavíme z plotny a opatrně do ní vmícháme Rybu v pekáči, obložíme plátky rajčat, zalijeme omáčkou
Omytý a osušený rybí filet nakrájíme na dlouhé pásky Olivový olej rozmícháme s kořením na ryby, touto směsí