Vepřovou kýtu převážeme nití, aby si udržela požadovaný Omáčku připravíme tak, že štávu (vývar) z uvedené pečínky
Pote omacku propasirujeme a dle potreby dochutime. Podavame nejlepe s ryzi a kopeckem zakysane smetany
Pridáme zvyšok marinády a podusíme domäkka (prsia stačí Ja som k tomu urobila ešte ryžu.
Další úprava omáčky záleží na každém jak mu vyšla, Maso do sebe natáhne chuť omáčky.
Řádně, nejlépe rukou, promícháme. Na orestované masko vchrstneme vínečko bíué, necháme
Je-li omáčka moc hustá, zředíme ji trochou vody z vaření Na talíře rozdělíme omáčku, rozložíme na ni chřest
V troche vody rozmiešame solamyl a zahustíme omáčku Podľa potreby dokoreníme (omáčka by mala byť jemne
Umixuji bazalku s ořechy, česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Postupně, za stálého šmrdlání,
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, okořeníme čerstvě mletým pepřem a na 2 lžících másla restujeme doměkka
Do smetany vmícháme trochu omáčky a promícháme. Vrátíme zpět do omáčky a už jen krátce prohřejeme.
Omáčka - vše dáme do kastrólu a povaříme cca 20 minut vyndáme, nakrájíme na plátky a výpek si přidáme do omáčky
Koření nasypeme do misky, přidáme smetanu a tvaroh, dobře promícháme a dáme ještě utřený česnek a nahrubo
Důkladně propláchnutou quinou zalijeme vývarem, přidáme česnek a vaříme zhruba 10-15 minut do vstřebání
osolenej vody a varíme ich, kým nevyplávu na povrch, treba Vyberieme ich a polejeme omáčkou.
opepřím a zahustím troškou jíšky a provařím, dokud není omáčka Hotovou omáčkou přeleju plátky a podávám :)
Omáčku přecedíme, přidáme zbylou část másla, smetanu Těstoviny rozdělíme na talíř, přelijeme omáčkou a podáváme
Hotovou omáčku osolíme, opepříme, vmícháme na kostičky Omáčku jsem pro sebe dělala z polovičního množství.
tymián a šalvěj, pohankovou krupici a mouku, škrobovou moučku potřeby zahustíme škrobovou moučkou a dochutíme.