uvařte doměkka, vývar lze později použít na omáčku Na talíře rozdělte těstoviny/noky s omáčkou a
Přilijte smetanu přiveďte omáčku k varu a přidejte Nakonec vmíchejte baby špenát aby zavadl a parmazán
Všechny ingredience na omáčku důkladně prošlehejte Do hrnce přilijte omáčku a promíchejte.
Na placky v míse promíchejte cizrnovou mouku se solí středním ohni opékejte asi 2 minuty, aby se na placce
Správně připravené těsto se vám nebude lepit na ruce Zopakujte se zbývajícími plackami.
hrubozrnnou hořčici přidávejte opatrně, ať není omáčka
Na omáčku rozehřejte v pánvi s vyšším okrajem Masové kuličky můžete klidně vsypat do hotové omáčky
Zatímco se kuličky pečou, připravte si omáčku Servírujte s rýží, posypané piniovými oříšky
Odkryté vařte zvolna 30 minut dokud omáčka lehce Podávejte s basmati rýží a čtvrtkami limety.
Omáčku rozmixujte dohladka, a chcete-li, propasírujte bažanta podávejte se zvolenou přílohou a přelité omáčkou
Nakrájejte maso na silné plátky a ty ještě rozdělte na medailonky. Napíchejte je naplocho na kovové
Během pečení často přelévejte omáčkou. a posypanými sekanou petrželkou nebo s dušenou rýží
, ze které hrnečkem vykrajujeme placky. Druhé vejce rozšleháme a potřeme jím placky.
Polentové placky: Vodu osolíme, přivedeme k varu, a nám líbí, udělala jsem trojúhelníčky, ale můžeme třeba
Mouku prosejeme do mísy, uděláme důlek, vlijeme do něj podmáslí a do něho vsypeme sodu a zamícháme.
Potom premiešame a pečieme placky z oboch strán. Placky potrieme Nuttelou, lekvárom alebo inou náplňou
sůl a pepř a vařečkou promícháme, pak propracujeme rukou Hotové placky opatrně pootevřeme a naplníme omáčkou
Do omáčky dáme zpět maso, nasekanou bazalku a Parmezán posypeme Parmezánem, ozdobíme bazalkou a podáváme s plackami
, které tvarujeme lžící, výška placky je asi 1 cm. V polovině pečení můžeme placky otočit.
K bramborové kaši přidám celé vejce a řádně osolím, okořením majoránkou a protlačím česnek. Protože