Krémová ovesná kaše s kompotem z jablka, řepy a brusinek
Jablka nakrájejte na menší kostičky, řepu nastrouhejte táhněte pod pokličkou kolem 30 minut, dokud nebude řepa
Pohankové vafle z červené řepy plněné kozím sýrem
Řepu a česnek očistěte a nastrouhejte najemno. Poté přidejte řepu s česnekem a znovu řádně promíchejte
Losos marinovaný v červené řepě se salátem z řapíkatého celeru
Přidáme oloupanou a nastrouhanou řepu, kterou rovnoměrně ještě lehce zasypeme cukrem a solí, aby se citrusy i řepa
Vepřová kýta plněná houbami s cuketou a sušenými rajčaty
Vepřová kýta V rozehřáté pánvi s olejem ze sušených Plátky vepřové kýty rozřízneme tzv. na motýlka tak,
Dranžírovaný rump steak s bulgurovým salátem s červenou řepou
Přidáme na kostky nakrájenou červenou řepu, lístky
Tuňák s marinovanou červenou řepou a dušenou dýní na víně
Červenou řepu očistíme a oloupeme. Plátky řepy dáme do mísy, zalijeme octem, zakápneme
Zimní salát s celerem, řepou a grilovaným chilli kuřetem
Oloupaný celer a řepu nakrájejte na tenké nudličky
Listové těsto naslano s červenou řepou a kozím sýrem
Řepu rozložte na pečicím papírem vyložený plech, pokapejte Přikryjte řepu alobalem a pečte 25 minut doměkka.
Recept na bábovku zvlhčenou ovocem i zeleninou a rady, jak na pečení
otevřenou část položte talíř a pomocí utěrky a obou rukou
Kuřecí prsa s červenou řepou, kešu oříšky a hruškami
Řepa Řepu nejprve uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme Servírování Na talíř dáme nejprve směs řepy, na ní
Vepřová kýta plněná sušenou šunkou, špenátem a gorgonzolou
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu talíř servírujeme celerové pyré, plněnou vepřovou kýtu
Pstruh na páře s opečenými noky a kaší z červené řepy
Řepu společně s 50 g másla zabalíme do alobalu a pečeme Hotovou řepu necháme 20 minut vychladnout a oloupeme
Enchiladas – zapečená tortilla s mletým masem a salsou roja
Tip: Do salsy roja můžeme přidat i 2–3 stroužky česneku
Obalovaná vepřová kýta s rajčatovým ragú a vařenou brokolicí
Obalovaná vepřová kýta Maso nakrájíme na tenké plátky , rajčatové ragú a na vrch plátek obalené vepřové kýty
Omáčky Ch, J, K (chalupářská koprovka, jablečná s hořčicí, jalovcová, játrová, kari s rýží)
Kari omáčka s rýží Do zapékací misky dáme čtvrtlitrový Omáčku podáváme s dušenou rýží, můžeme ji i do omáčky
Slaný palačinkový dort se směsí kuřecího masa, kukuřice, slaninky, smetanové omáčky s parmazánem
Uděláme si těsto na palačinky, které uděláme klasickým postupem a jednu, kterou budeme dávat na dno
Hovězí svíčková v arašidové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků a limetko-koriandrovou omáčkou
S trochou sojove omacky zalit, pridat koriandrove stonky Pridat pak-choi listky, zalit vse s zbylou sojovou omackou
Kuřecí kousky se žampióny a mandlemi v pikantní omáčce a italské barevné těstoviny Trofie Liguri
Vrátíme maso, přidáme jarní cibulku, sladkou chilli omáčku
Kuřecí prsa plněná Nivou, přikrytá slaninkou na lehké švestkové omáčce s pizza tyčinkami
Teď si uděláme omáčku. Nesmí přehlušit chuť omáčky.
Křupavá kuřecí stehna s jarní cibulkou a Kikkoman sójovou omáčkou
Všechny přísady na omáčku dejte do misky a promíchejte Podávat můžete se salátem a rýží nebo bramborovou kaší
Supreme kuřecí steak špikovaný sušenými rajčaty s omáčkou z pečených paprik a čerstvými těstovinami
rajčatový protlak, podlijte trochou vody do konzistence omáčky Poté vyjměte rozmarýn a omáčku rozmixujte dohladka.
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
Příprava omáčky: Telecí nebo hovězí kosti pokapeme kysaným zelím s medem a jablky a zlehka přelitou omáčkou
Krémová chřestová polévkaChřest zapečený se šunkou a sýremChřest s holandskou omáčkou, steakem a opékanými
ve chvíli, co se předchozí beze stopy vstřebá do omáčky ještě pár minut šlehejte nad párou, až vznikne teplá omáčka
Recept na šťavnatý steak z vysokého roštěnce, takzvaný rib eye steak
Maso opláchneme studenou vodou, osušíme, rozdělíme na dva vysoké plátky (krájíme přes vlákna - nikdy