Dia višňový koláč
Změklý tuk umícháme s rozdrobeným sladidlem do pěny, pak do směsi postupně vmícháme žloutky a nakonec
Dia kuřátko na mandarinkách
uvolníme kůži na prsou a stehnech a rozetřeme pod ni
Král a královna koření - Kardamon a skořice - v zimě zahřejí
Král a královna koření – kardamom a skořice Tato dvojice má opravdu co nabídnout a vytvoří vám z koláče
Míša řezy zdobené karamelovým krémem a Snickers tyčinkami
Zdobení: Ztuhlé Míša řezy vyjměte z formy.
Cheesecake s polevou z bílé čokolády, ovocem a čokoládovými bonbóny
V míse vyšleháme krémový sýr se smetnou a cukrem dle nalámanou bílou čokoládu.
QUINOA PŘÍRODNÍ POKLAD INKŮ A NEJLEPŠÍ RECEPTY Z NÍ
sílu neohroženým válečníkům i malým dětem. Nejběžnější bílá má jemnou máslovou chuť.
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Příprava marinády: Smícháme si pivo, cukr, nastrouhaný Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Banánová roláda s karamelovou náplní podle Dity P.
Plech vymažeme, vysypeme, smícháme sypké ingredience. Smícháme vejce, cukr, přidáme namačkané banány
Papparrdelle se schwardskou šunkou, kuřecími kousky a černými olivami
schwardskou šunku, nakrájené nakládané houby, černé olivy
Citronový piškot s borůvkovým kompotem podle Dity P.
Vymažeme si formu, vyšleháme žloutky s cukrem, až se rozpustí, přidáme smetanu, citronovou šťávu a kůru
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
Ve směsi by ještě měly zůstat kousky Nivy. (nesolíme, Niva je slaná) Nakonec jsem přidala trochu
Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
světlehněda, kysanou smetanu rozšleháme s vejci a nivu , na něj dáme osmaženou cibulku, pak nastrouhanou nivu
Lovecké kuřecí kousky v zelenině s nivou, přelité mandarínkovou šťávou
nakrájený lovecký salám a po celé ploše nadrobíme nivu
Gratinované žampiony plněné nivou s křupavou strouhankou a vůní slaniny
Žampiony omyjeme, vylomíme nohu, vložíme pár kostiček nivy (žampióny nesolíme, niva je slaná dost) a obtočíme
Silvestrovské pomazání
Všechny základní ingredience vyšleháme do hladké pěny a rozdělíme do tří misek, kde dochutíme dle verze
Salade niçoise neboli salát z Nice
Jsou-li slané, vyjměte z nich páteř a případné kůstky propláchněte ve studené vodě a jeho listy vyložte mísu
Tabulová špička (Tafelspitz) na rozmarýnu, pomalu pečená
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Vložíme do zapékací misky a obložíme kořením, kousky mrkve
Vánoční cukroví - klasické IV
moučkového cukru s 1 bílkem a 1 lžící citronové šťávy do bílé Krém: ze silné zcezené kávy a mouky uvaříme hustou
Salát z krabích tyčinek IV.
Krabí tyčinky (mírně rozmrazené) nakrájíme na kolečka, pórek na drobno a kukuřici scedíme. Všechny ingredience
Kuře kung-pao IV.
Maso nakrájíme na nudličky, obalíme v solamylu a necháme chvíli uležet (stačí 10-20 minut). Maso zprudka
Salát z červeného zelí IV.
Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme sterilované zelí i s nálevem (kdo chce, může pokrájet, ale myslím,
