V míse smícháme mouku, olej, sůl, vlažnou vodu a vzešlý důlek, potřeme ho vajíčkem a dáme do něj lžičkou cibulovou
Cibuli oloupeme, nakrájíme na plátky a osmažíme na nakrájené a rozpuštěné slanině. Osolíme, opepříme,
Papriky omyjeme, odstraníme z nich semeníky a nakrájíme Ocet smícháme s hořčicí, cukrem, bílým pepřem, solí
Oloupané cibule nakrájíme na silnější kolečka, pak je rozebereme na prstýnky. Obalujeme je v těstíčku
Těstoviny uvaříme podle návod u v osolené vodě, cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Na pánvi
Nakrájenou cibuli vložíme na rozehřáté máslo a ponecháme až se všechno máslo vsákne. Cibuli poprášíme
Dohněda osmaženou cibulku zalijeme vývarem a převaříme. Přidáme těstoviny a ochutíme solí, octem a cukrem
Na tuku nebo oleji lehce zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme 3 - 4 lžícemi hladké mouky a uděláme
Dáme vychladit a mezitím si dáme do misky tvaroh a nivu Pak přidáme cibulovou směs a promixujeme spolu se zakysanou
Nivu rozstrouháme na jemném struhadle, přidáme máslo Podle potřeby upravíme hustotu pomazánky množstvím
V misce rozmačkáme vidličkou nivu. Umícháme hladkou pomazánku, kterou podáváme s bílým
Nivu nastrouháme, promícháme s máslem a rozředíme Pomazánka výborná jak k pivu tak k vínu.
kousek masa položíme šunku, na hranolky nakrájenou nivu Roládky vložíme do vymazané zapékací mísy zalijeme
do alkoholu, pak jej vyjmeme a naplníme kostičkami nivy
Maso omyjeme a prošpikujeme slaninou. Osolíme a opepříme podle chuti, poté maso opečeme na oleji. Maso
Kousky nivy poklademe na naklepané pláty masa, to pečlivě Svážeme nití nebo spojíme párátky a ze všech stran