Cibuli rozkrájíme na proužky a nasypeme jí do pekáčku na trochu oleje. Přidáme cukr a za občasného míchání
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky. V míse si umícháme do hladkého těstíčka vejce se třemi lžícemi
Prsa naklepeme, osolíme a posypeme kari kořením a opečeme na kousku másla. Maso vyjmeme a do výpeku
Maso nakrájíme na kostky velikosti sousta. Cibuli a pórek nakrájíme na půlkolečka. Na sádle opečeme
Brambory uvaříme ve slupce ne příliš do měkka. Dáme vychladit a připravíme si náplň: eidam a mozzarellu
Ke konci přidáme cukr a krátce orestujeme. podáváme topinku potřenou česnekem, přidáme trochu cibulové
zakrojíme cca 1 cm široký plátek, nedořízneme až do konce
Pečeme v rozehřáté troubě na plechu s pečícím papírem
Cibulové slupky dáme do staršího hrnce s vodou (starší barvení víc, dobře na nich vynikne kontrast trávy a cibulové
Před koncem smažení přidáme mírně zkaramelizovat cca
Do každého cibulového kroužku vtlačíme náplň a vytvoříme
Vložte do trouby a pečte 10 minut. Vložte do trouby, snižte teplotu na 175 °C, pečte 20
Mäso nakrájame na 4 pláty, po obvode viackrát nakrojíme a naklepeme. Pláty mäsa posypeme zmesou korenia
Vsypeme kuskus, promícháme s cibulovou směsí, osolíme
Do hrnce dáme kostičky nakrájených brambor, zalijeme je vodou, přivedeme k varu, osolíme. Vaříme téměř
červeného vína, přidáme orestovaná játra, zelenou cibulkovou
Listové těsto si vyválím na lehce pomoučené ploše na Pomocí šablony o průměru cca 9 cm vykrojím z těsta kola
Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a brambory s celerem nastrouháme na jemno. Na sádle usmažíme
Pečeme na 190 stupňů. Před koncem pečení necháme chvíli péct odkryté.
Srdce očistíme od krevních sraženin a dáme do hrnce, nejlépe papiňáku. Přidáme koření a sůl. Zalijeme
Uvaříme brambory ve slupce. Vodu pro vaření brambor osolíme třemi čajovými lžičkami soli. Dáme vařit