Plech na muffiny či muffinové formičky vyložíme slaninou Jakmile je sýr měkký (asi 10 min.), přepneme troubu
Smícháme sypké ingredience, pak přidáme vše ostatní tuhé, tak jsem přidávala asi 50 ml mléka.
Formičky na muffiny naplníme do jedné třetiny těstem , na něj dáme po lžíci džemu, který pak zakryjeme těstem
pečiva, jedlou sodou, skořicí, muškátovým oříškem, citronovou Přisypeme brusinky a rozinky a naplníme těstem formu na muffiny
Vyšleháme si změklý tuk s cukrem a vanilkovým cukrem Plech na muffinky vymažeme lehce olejem a vysypeme
bílků vmícháme želírovací cukr, mísu s bílkama nad páru Mimo páru šleháme šlehačem do husta, přidáme máslo
Slaninu nakrájame na malé kocôčky, rozpražíme. Masu dáme do vymastených formičiek na muffiny a pečieme
Těsto navrstvíme do formy na mufffiny a pečeme v troubě Po upečení muffiny potřeme shora rozpuštěnou čkoládovou
Důležité je mít formu na muffiny, buď silikonovou ananasu, třešně, jahody, rybíz, meruňku, cokoliv, co máme
Troubu předehřejeme na 205°C a formu na 12 muffinů Po vyndání lednice je můžeme dát na pár vteřin do mikrovlnky
Muffiny - klasická masová směs: 1/2 kg kuřecího mletého potřeby strouhankou, lžící nandáme do olejem vymazaných muffinků
Poté směs rozdělíme do jednotlivých formiček na muffiny Mně to vyšlo na 11 muffinů, takže množství se u vás
Do jedné misky nebo hrnečku dáme máslo, do druhé hořkou Těsto nesmí být moc řídké, tak akorát.