Mátový sirup - vařený, sterilovaný
Připravíme si litr mátových listů, pokud možno mladých Pro jistotu to ale ještě steriluji při 80 stupních
Pappardelle s hráškovo-mátovým pestem
Do osolené vroucí vody vložíme těstoviny a necháme je vařit. Mezitím si připravíme pesto. Do mixéru
Mátové pusinky namočené v čokoládě
Přidáme citronovu šťávu a pokračujeme ve šlehání. přidáváme cukr, dokud není pěna tuhá, Nakonec přidáme matovou
Jahodové sushi s mátovým wasabi
Navrstvěte po celé délce vychladlou rýžovou kaši, doprostřed Před podáváním nakrájejte na kolečka a servírujte s mátovým
Mátová panna cotta s čokoládou
Želatinu namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Smetanu smícháme se sirupem a cukrem a zahřejeme
Levandulovo-mátová limonáda s limetkou
Do hrnku si dáme levanduli, 2 větší listy máty a zalijeme horkou vodou. Odložíme pár minut k louhování
Pappardelle s hráškovo - mátovým pestem
Do osolené vroucí vody vložíme těstoviny a necháme je vařit. Mezitím si připravíme pesto. Do mixéru
Pečené jehněčí s mátovým jogurtem
kůrou, mátou, petrželkou, česnekem, paprikou a skořicí Podávejte s pečeným masem, mrkví a mátovým jogurtem
Mátový sorbet s jasmínovým čajem
Čajové lístky promíchejte s listy máty a zalijte vroucím Vmíchejte citronovou šťávu a základ sorbetu dejte vychladit
Limonana - izraelská mátová limonáda
K citronové šťávě přidáme hrst máty peprné a nakonec K izraelské mátové limonádě přidáme led, ozdobíme kroužkem
Plněná panenka s mátovou omáčkou
Do mátové omáčky vrátíme maso a asi 10 minut ho dusíme Plněná panenka s mátovou omáčkou je skvělá s pečenými
Pestrá jehla s mátovou omáčkou
Do hotové omáčky vmícháme zbytek nasekané máty. Pestré jehly podáváme s mátovou omáčkou.
Mátové sorbeto s příchutí piva
kapalině přidáme studené pivo (na značce nezáleží) a citronovou Mátové sorbeto s příchutí piva podáváme ihned ozdobené
Tuňákové plátky s mátovým pestem
Tuňáka po 15 minutách obrátíme a přidáme citronovou přelijeme mátovým pestem.
Treska s hráškem a mátovým pestem
Poté přimíchejte mátové pesto, osolte a opepřete. Tresku ozdobte koprem, červenou čekankou a citronovou