Pečené máslové kuře
Vykuchané kuře umyjeme, nasolíme, polijeme rozehřátým Hotové kuře naporcujeme, šťávu zahustíme dle potřeby
Kuřecí máslové kari
Vykostěné kuře nakrájíme na malé kousky, osolíme a podle chuti můžeme opepřit a přidat kari.
Pečené medové kuře
Kuřecí stehna důkladně omyjeme a osušíme. Vložíme stehna a potřeme je medovou marinádou, podlijeme
Medové kuře s celerem
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Dáme na pánev s olejem a osmahneme. Poté k masu přidáme
Medové kuře s celerem
Řízky si naporcujeme na kousky, přidáme sůl, pepř a orestujeme. Poté přidáme kousky celeru, kolečka pórku
Kuře s játrovou nádivkou
Během pečení kuře přeléváme výpekem. a podáváme ji s kuřetem a omáčkou.
Datlové buchtičky s kávovou polevou
Opět se vrátíme k datlové směsi. Hotovou polevu potíráme mašlovačkou cukroví
Pečené citronové kuře podle Pohlreicha
Přilijte 2 litry studené vody a do roztoku nastrouhejte kůru Kuře, podlijte půl hrnkem vody a půl hrnkem nálevu,
Krémové, citronovo - máslové kuře
Do výpeku vlijeme vývar, smetanu,citronovou šťávu a kůru, přidáme koření a sýr.
Tagliatelle s olivami a citrónovou kůrou
s olivovým olejem si prohřejeme olivy a zalejeme citrónovou Při podávání posypeme citronovou kůrou a parmazánem
Makovky s citronovým krémem
změklého másla, moučkový cukr, 3 žloutky a lžičku citronové šťavu u citronu a kůru, třtinový cukr a zbylé máslo
Bábovičky s citronovým krémem
Na krém ušleháme máslo s cukrem, šťávou s kůrou, až vznikne krém.
Citronový krém s mascaprone
Hotový krém nalijeme do skleniček a uložíme do chladna krém.
Citronový krém s pistáciemi
Mascarpone dáme dio mísy, přidáme citronovou kůru, šťávu, limoncello a krém dochutíme moučkovým cukrem
Hřebínky v citronové marinádě, s citronovo-mátovým dresinkem
před grilováním vyjmeme maso z lednice a necháme při
Mátové mléko
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka. Podáváme vychlazené ozdobené lísky máty. Tip: Skvělé ochlazení
Mátové víno
Do vhodné nádoby dáme mátové listy, sušené ovoce, cukr Směs necháme kvasit při pokojové teplotě asi 4-6 týdnů