Cukety oloupeme, nakrájíme asi na 1 cm silné plátky pomalého hrnce střídavě rovnáme vrstvu nakrájených cuket
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme zeleninu nakrájenou na kolečka a zvolna osmahneme. Přidáme krůtí stehno
Cuketu oloupeme a nakrájíme na centimetrové plátky. Ve skořicovém cukru můžeme smaženou cuketu i obalit
stran opečeme na oleji dozlatova.Pak maso vyjmeme z pánve oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli, plátky cukety
Cukety nakrájíme podélně, lilek na kolečka, obojí posolíme Do skleněné misky klademe střídavě plátky lilku a cukety
Cukety nakrájíme podélně, lilek na kolečka, obojí posolíme Do skleněné misky klademe střídavě plátky lilku a cukety
Vodu smícháme s želatinou, necháme nabobtnat, v hrnci zahřejeme a odstavíme z plotny. Mléko, smetanu
Želatinu namočíme do vody. Smetanu s 6-ti lžícemi cukru přivedeme k varu. Po přejití varem ( cca 80°C
Želatinu rozpustíme v trošce vody nebo podle návodu na obalu. Cukr rozmícháme ve smetaně s vanilkovými
Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat. Cukr, smetanu a mléko přivedeme k varu. Odstavíme
Náplň:nakrájený uvařená chřest smícháme na pánvi s Maso naplníme svážeme dáme na pánev a osmahneme.
Všechnu zeleninu omyjeme, nakrájíme na kousky a osmažíme na tuku. Potom ji vyjmeme a odložíme do misky
Na velké pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje. Na pánvi rozehřejte zbývající lžíci olivového oleje
Na oleji orestujeme nakrájenou slaninu a zeleninu. Opečeme a přidáme 100 ml vývaru a protlak. Dusíme
Párky osmahneme na pánvi s olejem, vyjmeme stranou. Na závěr vrátíme párky a chvíli je prohřejeme.
Na pánvi rozehřejeme olej a pomalu orestujeme oloupanou
kostičky pokrájené uzené maso a jednu menší mladou cuketu Bramborovou pánev s uzeným masem a cuketou dochutíme