Sýr i máslo nastrouháme, pokud použijeme máslo pomazánkové, tak sýr v něm promícháme, přidáme malého
, dáme do misky, rozmačkáme, přidáme nastrouhanou nivu na kostičky nakrájenou šunku, pepř (pozor na sůl, niva
klademe po celé jeho délce zelí, na plátky nakrájenou nivu na vás.Zabalíme pořádně ze všech stran, aby se při pečení
vymažeme olejem a pokládáme do ní brambory (všechny Posypeme bazalkou a vrstvou nastrouhané nivy.
Nivu pokrájíme na plátky. plníme maso dle vlastního výběru.Na hruškové řízky s Nivou
kousek masa položíme šunku, na hranolky nakrájenou nivu Roládky vložíme do vymazané zapékací mísy a zalijeme
Mleté maso mix nebo vepřové dáme do mísy a přistrouháme k němu na velkých slzách struhadla Nivu.