Na korpus všechny suroviny smícháme dohromady, těsto je mírně tekuté, vylijeme ho do dortové formy a
Připravíme si zálivku. V misce smícháme citrónovou šťávu, kůru, cukr, hořčici, sůl a pepř. Potom postupně
Sypké suroviny smícháme. Přidáme ostatní ingredience, zamícháme, aby se těsto spojilo. Vylijeme do remosky
jsem mlela sama - zásadně nedoporučuju tyčový mixér, pak
Mimo balkánského sýra vše smícháme, pak nadrobíme na Pak přidáme ostatní suroviny, kromě mouky.
Cukety nakrájím na půlcentimetrová kolečka, osolím, vypotím. Pokud máme obrcuketu, samozřejmě odstraníme
Cukety podélně rozkrojte, lžící vydlabejte dužinu, osolte a otočte dnem vzhůru. Kuřecí maso pokrájejte
Základem je zelenina: Cuketa se griluje bez ochucení, jen potřená tenkou vrstvou oleje, aby se nepřipekla
Pľúcka, srdiečko a slezinu narežeme na malé kúsky,
Směs osolíme, opepříme a vytvarujeme placičky, které rajčete, koleček cibule a tatarskou omáčku.
Polijeme ho směsí z rajčatové omáčky, česneku, třtinového Paličky dáme péct na 150 minut.
sójovou i rybí omáčkou. je důkladně potřete připravenou omáčkou.
Omáčku podle chuti osolte a opepřete a dejte stranou Pak ho zprudka opečte na pánvi, přendejte do pekáčku
měnit, dobrá je také se sýrem, který teplý vytéká z placky
Z těsta vyválíme tenoučkou placku, osolíme a z obou Placky by měly být krásně křupavé a dozlatova opečené
vymažeme olejem a z připraveného těstíčka smažíme tenčí placky
Na pomoučněném vále tvoříme placičky asi 1 cm silné Mezi dvě placičky vložíme špenátovou směs a okraje
Poté navlhčenýma rukama formujeme menší placičky, které Placky podáváme teplé jen tak potřené máslem (rostlinným
prohněteme, rozdělíme na 6 dílů, vyválíme velmi tenké placičky (Opečená placička je světlá, má tmavé flíčky a bublinky
Rozdělíme si těsto na 4 díly, z každého vyválíme placku trouby, za chvíli jsou hotové, necháme vychladnout a pak
Lžící uděláme 12-16 placiček a pečeme na horkovzduch Potom placičky obrátíme a dopečeme i z druhé strany
Z uvedeného množství bylo 14 placek. Na talíři pak ozdobíme tím, co máme rádi, skořicový