Česnek i šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno. Cuketu očistíme, zbavíme konců a nakrájíme na plátky
Cuketové ragú Z cukety odkrojíme špičky na obou stranách Servírování Na talíř dáme nejdříve cuketové ragú, poté
hladké mouky, často se tato směs upravila do podoby placek Ještě teplé rohlíčky se pak posypou moučkovým cukrem
V neděli z nich pak upečte cukrovi, uložte ho do krabic Na stůl dávejte pak vždy jen tolik kousků cukroví plněného
Omáčka se dá servírovat s rýží, těstovinami nebo kuskusem.V
Na oleji necháme zavädnúť na kolieska nakrájaný pór. Pridáme na kocky narezanú cuketu, osolíme, okoreníme
Květák rozebereme na růžičky a povaříme doměkka v osolené vodě. Cuketu nakrájíme na kostičky a necháme
Přidáme ovesné vločky, mouku a kávovou lžičku soli. promícháme a necháme odležet asi hodinu i déle, aby vločky
Cuketu osupeme a vydlabeme, nakrajame na mesiaciky a dame do kastrola. Zemiaky osupeme, nakrajame na
Všechny přísady metličkou vyšleháme a plníme papírové košíčky do 3/4. Cuketu nevymačkáme a mlékem ředíme
Cuketu a syr nastrúhame nahrubo. Pridáme nadrobno narezanú klobásu a cibuľu, prelisovaný cesnak, majoránku
Cibuli, cuketu, houby a česnek nakrájíme. Na olej dáme cibuli a necháme zesklovatět Přidáme cuketu,
Na hrubém slzičkovém struhadle do hlubší mísy nastrouháme cuketu, mírně osolíme, promícháme a přemístíme
Cibuli nakrájíme na pásky, mrkev na půl kolečka a Necháme vodu vyvařit tak, aby vzniklo trochu omáčky
Brambory uvaříme ve slupce (já měla zbytek pečených v troubě - dávala jsem i se slupkou), cuketu nakrájíme
Cibuli nakrájíme nadrobno. Cuketu oloupeme, vydlabeme vnitřní část se semínky a nastrouháme nahrubo.