Kukuřičnou hrubou mouku smícháme s vodou, trochou bramborového škrobu a špetkou soli, necháme 15 minut
něj lijeme připravenou směs tak, aby se vytvořily placky Hotové placky ukládáme na mísu, podle chuti dochutíme
Změklý tuk, žloutky a cukr pečlivě utřeme do pěny. Přidáme tuhý sníh ze dvou bílků. Na pomazaný plech
Těstoviny uvaříme podle návodu,scedíme a necháme okapat. Nasypeme je do mísy, mírně osolíme, opepříme
Brambory umyjeme, oloupeme a nastrouháme, přidáme sůl, mletý pepř, vejce, utřený nebo prolisovaný česnek
Připravíme si rychlou rajčatovou omáčku. Omáčku podle chuti osladíme, osolíme, opepříme a znovu
misce smícháme hořčici s olivovým olejem a sójovou omáčkou Připravíme si hrnec na sýrovou omáčku a rozpustíme
Poté přidáme až rybí vývar, hořčici a smetanu. Omáčku necháme deset minut provařit.
Do sýrové omáčky pak vmícháme kuřecí maso se zeleninou
Pažítku nasekáme nadrobno, vsypeme do omáčky a zmiešame
talíři je posypeme restovanou cibulkou a podlijeme sýrovou omáčkou.
Omáčku, zeleninu a těstoviny dáme do jedné mísy, přidáme
nebo přidáme pokrájený Hermelín a za častého míchání omáčku Podáváme s těstovinami, bramborem, rýží...
Oba filety na kůži nařízneme, aby se nám ryba při opékání Během opékání si připravíme studenou sýrovou omáčku
talířích servírujeme rozpůlené knedlíky spolu s masem a omáčkou
Komu by přišla omáčka moc řídká, může zahustit moukou
Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme šalotku, na drobno nasekaný stroužek česneku, restujeme než
misky dáme uvařenou quinou, na to květák a zalijeme sýrovou omáčkou.