Hovězí sekaná s batátovým pyré
Batátové pyré: Batáty uvaříme doměkka v osolené vodě
Řízky nakládané v pivní marinádě
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, naklepeme a lehce osolíme. Suroviny na přípravu marinády prošleháme,
Kuřecí řízek v pivní krustičce
Omyté a osušené maso pokrájíme na tenké plátky a lehce naklepeme. Lehce osolíme, opepříme a obalíme ve
Kuřecí stehno s cizrnovým pyré
Omyté stehna nasolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a dáme péct do trouby na 180°C na 50 minut
Telecí řízky s houbami a sýrem
Telecí plátky rozklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a lehce obalíme v mouce. Na rozpáleném tuku
Kuřecí stehenní řízky na žampionech
Měkké maso vyjmeme, v trošce vody rozmícháme mouku a omáčku Podáváme s rýží nebo bramborem.
Holandský mletý řízek se sýrem
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady. Podle potřeby zahustíme
Kuře po myslivecku s dýní a houbami
Mezitím si očistíme a nakrájíme houby a dýni a přidáme Ze stehen odstraníme kůži a vložíme do hrnce.
Dýně na kari s kuřecím masem
Dýni očistíme a nakrájíme na kousky a mrkev na kolečka
Holandský řízek trochu jinak
Mleté maso, petrželka, sýr, vejce, strouhanky, česnek, cibule, sůl a pepř smícháme dohromady a tvarujeme
Ořechové bezé s letním ovocem
Mleté ořechy smícháme se špetkou soli a škrobem. Z bílků vyšleháme sníh, vmícháme cukr a ořechy. Těsto
Pohanka s hruškovým pyré a hřebíčkem
Vaříme asi deset minut vyndáme hřebíčky a rozmixujeme pyré
Batátový salát ke smaženým řízkům
Batáty očistíme, nakrájíme na kostky a vložíme do pekáče. Přidáme kostky nakrájené hrušky a jablko, bez
Telecí medailonky a batátové pyré
Omáčku necháme svařit na polovinu. Pyré podáváme k medailonkům s výpekem z masa.
Tradiční vánoční rybí polévka
Odkrojky ryb nebo filé povaříme v hrnci s lehce osolenou Kousky ryb v cedníku přebereme a čisté maso dáme zpět
Husí stehna pečená s dýní
a pak dýni nakrájíme na silnější měsíčky. Během pečení kousky dýně obrátíme.
Pesto s dýní a kešu oříšky
Máslovou dýni a česnek pokrájíme na kousky. Dáme do robotu, přidáme trošku dýňového oleje.
Dýně pečená s rajčaty a sýrem
Dýni očistíme a nakrájíme na tenčí půlměsíčky, ty rozložíme
