Řízky odblaníme, na okraji nařízneme, naklepeme a mírně části másla zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a řízky
Maso omyjeme, odblaníme, řízky po obvodu nařízneme dáme jablka, brusinky, na ně plátky a celé zalijeme omáčkou
Filé nakrájíme na porce, osolíme, pomoučíme, poklademe na tukem vymazaný alobal, přidáme nadrobno nakrájenou
Rybí filé nakrájíme na 4 porce, na jednotlivé dostatečně
Máslo osolíme, opepříme a ochutíme worcestrovou omáčkou Kapsy řízků naplníme a sepneme špejlí.
Z telecí kýty nakrájíme řízky, naklepeme je a osolíme V těstíčku namáčíme řízky a v rozpáleném tuku je smažíme
Maso nakrájíme na řízky, okraje nařízneme, naklepeme Potom zmírníme oheň a řízky dopečeme doměkka.
Dýni pečlivě umyjeme. Dýni a brambory nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka, přelijeme do vysoké sklenice a vychutnáváme.
Dýni na náplň uvaříme a rozmixujeme, necháme vychladnout
Z dýně oloupeme slupku, zbavíme ji semínek a necháme malé kousky,poklademe jím těsto a ty potom přelijeme dýňovou
Dýni oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle do
Mezitím oloupejte dýni, zbavte ji semínek a nakrájejte Dovnitř vložte ochucenou dýni a navrch dejte zbytky
Dýni oloupeme, rozpůlíme, zbavíme ji semínek a nastrouháme prosejeme mouku, přidáme prášek do pečiva, strouhanou dýni
pyré. Do směsi vlijeme dýňové pyré a vmícháme pomalu mouku
cukr, skořici, muškátový oříšek, drcený hřebíček a dýňové pyré.
Promícháme si rýžovou i pohankovou mouku s práškem K sypké směsi přimícháme dýňové pyré, olej, vejce,