vyjmeme bobkové listy a v mixéru rozmixujeme v hladkou omáčku Scedíme a promícháme s omáčkou.
Téměř stále mícháme až do zhoustnutí omáčky. Omáčka se hodí na marinování mas, k hranolkům, ke grilovaným
Nejprve připravíme omáčku. Vyjmeme tymián, vše rozmixujeme tyčovým mixérem a dochutíme
Na rozpuštěném másle osmahneme cibulku. Když zesklovatí, přidáme nastrouhanou zeleninu (nahrubo). Po
půlky citronu, šťávu z celého pomeranče a vnitřky bez kůží Vody použijeme tolik, kolik chceme mít šťávy/omáčky
Vody dáme jen tolik, aby vznikla omáčka, ne zase aby Do omáčky pak vložíme usmažené kuličky, zamícháme a
Omáčku stále mícháme a vsypeme nastrouhanou nivu. V této fázi omáčku už jen krátce povaříme a dochutíme
Na oleji restujeme pár sekúnd narezanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané tofu a za občasného miešania
Zředíme rýžovým mlékem, osolíme a vaříme cca 20 minut Potom ponorným mixérem omáčku rozmixujeme.
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Slijeme polovinu vody a dáme stranou pro případ
Žloutky jemně nastrouháme do omáčky, trošku si necháme Je možné omáčku zjemnit 1 PL smetany na vaření.
Kohouta bez kůže naporcujeme na 6 kusů. Chuť omáčky je velmi silná a díky smetaně jemná.
Do vzniklé omáčky přidáme cuketu nastrouhanou na hrubo Hotovou omáčku dochutíme pepřem, kdo chce, zjemní smetanou
Maso potřeme lehce olejem a bohatě po celém obvodu osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Necháme
Omáčku promixujeme ponorným mixérem. Přidáme do omáčky společně s libečkem.