Brambory oloupeme, nastrouháme najemno a vymačkáme z nich co nejvíce vody. Promícháme v míse s jedním
V misce si smícháme nakrájenou cibulku, hrášek, nastrouhanou cuketu, šunku a sýr. Vlijeme vejce a promícháme
Mouku rozmícháme se škrobem, přidáme sůl a koření. Přimícháme nastrouhaný sýr, jogurt, mléko a vejce.
Mouku prosejeme se solí do mísy. Uprostřed uděláme důlek a nasypeme do něj droždí, lžička cukru a zalijeme
Na špejle napícháme kousky sýrů - eidam, niva, hermelín. Vybíráme spíše pevnější sýry a poté obalíme
Z plátků chleba vykrojíme kolečka. Pomazánkou naplníme zdobičku, nastříkáme ji na polovinu koleček a
Oba sýry nastrouháme najemno. Přidáme vejce, strouhanku, škrob, česnek, droždí a oblíbené koření. Směs
Lučinu smícháme s česnekem, solí a petrželkou, potřeme tortilly. Poklademe hermelínem, listy špenátu
Plátky sýru naskládáme dle nápadu na talíř. Plesnivé sýry nakrájíme na kostky a střídavě naskládáme s
Pečivo si nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Uvařené brambory si nastrouháme a smícháme s pečivem
Vyšleháme si sníh, do něj přidáme ke konci cukr. Žloutky dáme do mísy, přidáme mouku s práškem do pečiva
Máslo nakrájíme na kousky, přidáme mouku, žloutek, víno a vypracujeme těsto. Necháme odležet asi 2 hodiny
Pak přidáme uvařenou osolenou a opepřenou rýži. Směsí nadíváme kuře a po upečení k němu podáváme tuto omáčku
Rozpustíme si v hrnci máslo, přidáme mouku a utvoříme světlou jíšku, poté při míchání přidáváme smetanu
na oleji upečeme cibulku, přidáme jemně nakrájenou papriku, lehce podlijeme vývarem a necháme dusit.
Nasypeme kousky sýru, oříšek a mícháme, dokud nevznikne omáčka Zahustíme moučkou, povaříme a dolijeme brandy, necháme
Máslo šleháme s tvarohem, dochutíme solí, pepřem, paprikou a přidáme najemno nakrájenou papriku. Sýr