Celerové pyré s bílým vínem
Celer nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno. V kastrolu rozpustíme máslo a orestujeme na něm cibuli.
Okaté fazole se špenátem a dýní
vody, až než dýně změkne (hokkaidó měkne rychle). Podáváme s rýží.
Provensálské dušené vepřové řízky
, ještě omáčku dosolíme (skoro jsem nedosolovala, protože jsem syrové řízky osolila dost), necháme chvilku vařit
Banánové knedlíky s broskvovým pyré
Těsto je dost lepivé, tak ruce popráším polohrubou Pyré: Broskvový kompot rozmixuji ponorným šlehačem
Sekané znojemské řízky (bezlepkové)
zahustíme podle potřeby strouhankou a vytvarujeme malé řízky
Filety ze pstruha na bramborovém pyré
Kůži si na 2-3 místech šikmo prořízneme, aby se nám Rybu servírujeme opečenou kůži nahoru.
Kuřecí maso s dýní hokkaido
Kuřecí maso opláchneme, vykostíme, odstraníme kůži Poté přidáme dýni s cuketou, 150 ml vývaru a dusíme
Letní kuřecí přírodní řízek
Z masa nakrájíme řízky, lehce naklepeme, osolíme, Řízky podáváme na nahřátém talíři, s lilkem, česnekovým
Rybí krokety s křepelčími vajíčky
Přidáme do nich uzenou a vykostěnou rybu, rozmačkáme Ze směsi pak uděláme placku a vajíčko do ní zabalíme
Kuře pečené s dýní a novými bramborami
Omytá a osušená stehna osolíme a okořeníme. Troubu předehřejeme na 200 st. Stehna dáme do pekáčku, přidáme
Fish cakes (rybí karbanátky)
Vložíme očištěnou a kůže zbavenou rybu. Rukama vše spojíme tak, aby zůstaly větší kousky ryby
Ryba stylu Vera Cruz
Vraťte omáčku na pánev, přidejte nakrájenou cibuli Přendejte ryby na talíře a zalijte omáčkou.
Špagety s dýní a opraženým chlebem
Dužninu dýně nakrájíme na malé kostičky, šalotku a Dále přidáme dýni, chvíli restujeme, zalijeme vínem
Vánoční polévka s rybími knedlíčky
Do jedné misky na stole dáme rybí knedlíčky a do druhé Vařím ji takhle, protože každý nemá rád rybí vývar,
Smetanové těstoviny s koprem a rybou
Rybí filety, je-li potřeba, vykostíme, pokapeme citronovou Osmaženou rybu vyndáme z pánve a uložíme v teple.
Králičí řízky s kari pastou
Králíka vykostíme. Hřbetní oříšky, vykostěná stehna ještě nařežeme na menší řízkečky, přední nohy necháme
Křupavé rybí kousky s Hermelínem
, pokud je ryba syrová, osolí se víc. Syrovou rybu pečeme déle než bude křupavá, uzené stačí
Sváteční polévka z dýně hokkaido
Dýni očistíme nebo oloupeme, rozkrájíme na kostky apod.), polévku sypeme na sucho opraženými semínky dýně
Švestkový koláč se špagetovou dýní
Uvarenú špagetovú dyňu vidličkou vyškrabeme. Odoberieme si 2 hrnčeky, zvyšok použijeme na iné jedlo.