Nakonec řez potřeme krémem ze všech stran, zabalíme Poté krájíme zešikma, aby řezy vynikly.
Vyválíme dvě stejné placky (zhruba velikost papíru Na jednu placku namažeme polovinu krému, poklademe
posypaném moučkovým cukrem vyválíme z jednoho dílu placku Tuto náplň natřeme na placku z mandlového těsta a zakryjeme
múku zmiešanú s práškom do pečiva, rum a gaštanové pyré Vychladený koláč som nakrájala na rezy horúcim nožom
Utřeme vejce, máslo, cukr, olej, přidáme kakao, vlažné mléko a polohrubou mouku smíchanou s práškem
Dáme všechny ingredience do mísy, zamícháme, potom ušleháme. Vymažeme hlubší plech tukem a vysypeme
Nejdříve ušleháme bílky, do kterých za stálého šlehání přidáme cukr a pak žloutky a mouku. Piškot upečeme
Těsto: Vejce, cukr a Heru vyšleháme do pěny. Přidáme kakao a střídavě mléko a mouku s kypřícím práškem
Sýrový krém: Sýr, změklé máslo, pomerančovou šťávu, vanilkový cukr společně vyšleháme šlehačem na nízkých otáčkách
Polovinu krému namažeme na upečenou placku a na krém Ztuhlé řezy nakrájíme a podáváme.
Žloutky ušleháme s cukry do pěny. Postupně přidáme olej, mléko, kakao a mouku s práškem do pečiva. Nakonec
Na povrch položíme prkénko, aby se řezy zatížily a nevznikne hladká lesklá poleva, kterou potřeme povrch řezů
cm, každý řez dozdobíme půlkou loupané mandle. Řezy uchováváme v lednici.
Den předem si svaříme Salko (slazené kondenzované mléko) v plechovce potopené ve vodě asi 1,5-2 hodiny
Celá vejce vyšleháme spolu s polovinou cukru do pěny, přidáme zbytek cukru, vodu a řádně prošleháme.
Salko uvaříme, buď 1 hodinu v tlakovém hrnci, nebo 2 hodiny v klasickém hrnci (celou plechovku). Na
Vejce, cukr a olej vyšleháme, přidáme ostatní ingredience, promícháme a nalejeme na vymazaný plech,